Başlık:
Food chemistry
Yazar:
Belitz, Hans-Dieter.
ISBN:
9783540646921
Basım Bilgisi:
2nd ed. / translation from the fourth German edition by M.M. Burghagen (and others)
Yayın Bilgileri:
Berlin ; New York : Springer, 1999.
Fiziksel Tanımlama:
xlii, 992 s. : res.
Konu Terimleri:
Yazar Ek Girişi:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/596736 | TX 545 B3513 1999 | Arıyor... | Arıyor... |