Başlık:
Fundamentals of food process engineering
Yazar:
Toledo, Romeo T.
ISBN:
9780442239381
Basım Bilgisi:
2nd ed.
Yayın Bilgileri:
New York : Chapman and Hall, 1993.
Fiziksel Tanımlama:
xiii, 602 s.
Konu Terimleri:
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595801 | TP 371 T64 1993 | Arıyor... | Arıyor... |