Başlık:
Low-temperature preservation of foods and living matter
Yazar:
Fennema, Owen R.
Yayın Bilgileri:
New York : M. Dekker, 1973.
Fiziksel Tanımlama:
598 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595819 | TP 372 F46 1973 | Arıyor... | Arıyor... |