Başlık:
Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes
Yazar:
Eskin, Neason Akivah M., ed.
ISBN:
9780849389764
Yayın Bilgileri:
Boca Raton, Fla. : CRC, c2001.
Fiziksel Tanımlama:
370 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/595841 | TP 373.3 F67 2001 | Arıyor... | Arıyor... |