Başlık:
Food microbiology : an introduction
Yazar:
Matthews, Karl R.
ISBN:
9781683674498
Basım Bilgisi:
Fifth edition.
Yayın Bilgileri:
Hoboken, NJ, USA : Wiley, 2025.
Fiziksel Tanımlama:
xxi, 500 s.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/25/61620 | QR115 M625 2025 | Arıyor... | Arıyor... |