Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(31)
Project Muse, distributor.
(3)
Aguilera, Jos ̌Miguel.
(1)
Albala, Ken, 1964- author.
(1)
Albala, Ken, 1964- editor.
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food habits.
(10)
Food habits -- History.
(7)
Food preferences.
(5)
Food -- Social aspects.
(4)
Electronic books.
(3)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
63 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Eating Puerto Rico a history of food, culture, and identity için kapak resmi
Eating Puerto Rico a history of food, culture, and identity
Yazar 
Ortiz Cuadra, Cruz M. Davidson, Russ, translator. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Framing fat competing constructions in contemporary culture için kapak resmi
Framing fat competing constructions in contemporary culture
Yazar 
Kwan, Samantha. Graves, Jennifer, 1983- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Modern food, moral food self-control, science, and the rise of modern American eating in the early twentieth century için kapak resmi
Modern food, moral food self-control, science, and the rise of modern American eating in the early twentieth century
Yazar 
Veit, Helen Zoe, author. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Grow food, cook food, share food perspectives on eating from the past and a preliminary agenda for the future için kapak resmi
Grow food, cook food, share food perspectives on eating from the past and a preliminary agenda for the future
Yazar 
Albala, Ken, 1964- author. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Eating Asian America a food studies reader için kapak resmi
Eating Asian America a food studies reader
Yazar 
Ku, Robert Ji-Song. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Eating together food, friendship, and inequality için kapak resmi
Eating together food, friendship, and inequality
Yazar 
Julier, Alice P. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
The larder food studies methods from the American South için kapak resmi
The larder food studies methods from the American South
Yazar 
Ownby, Ted, editor. Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969- editor. Edge, John T., editor. Project Muse, distributor. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
The life of cheese : crafting food and value in America için kapak resmi
The life of cheese : crafting food and value in America
Yazar 
Paxson, Heather, 1968-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.1525/j.ctt1ppx07
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Hidden Hunger : Gender and the Politics of Smarter Foods için kapak resmi
Hidden Hunger : Gender and the Politics of Smarter Foods
Yazar 
Kimura, Aya Hirata, 1974-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.7591/j.ctt1xx5n3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Food and culture a reader için kapak resmi
Food and culture a reader
Yazar 
Counihan, Carole, 1948- Van Esterik, Penny.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Click here to view
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Edible structures the basic science of what we eat için kapak resmi
Edible structures the basic science of what we eat
Yazar 
Aguilera, Jos ̌Miguel. Blazes, Marian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 için kapak resmi
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830
Yazar 
Davis, Jennifer J., 1974- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç