Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(11)
SpringerLink (Online service)
(7)
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
(5)
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(2)
Fan, Xuetong.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Preservation.
(47)
Food industry and trade.
(12)
Food -- Microbiology.
(10)
Food -- Effect of heat on.
(7)
Food -- Packaging.
(7)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
97 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
85. 
Preservation of foods with pulsed electric fields için kapak resmi
Preservation of foods with pulsed electric fields
Yazar 
Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780120781492
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
86. 
Preservation of foods with pulsed electric fields için kapak resmi
Preservation of foods with pulsed electric fields
Yazar 
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP 371.7 P74 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
87. 
Food irradiation : a reference book için kapak resmi
Food irradiation : a reference book
Yazar 
Wilkinson, Vanessa M. Gould, Grahame Warwick, ort. yaz.
Yer Numarası 
TP371.8 B434 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
88. 
Nonthermal preservation of foods için kapak resmi
Nonthermal preservation of foods
Yer Numarası 
TP 371.2 N66 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
89. 
Gefriertrocknen için kapak resmi
Gefriertrocknen
Yazar 
Oetjen, Georg-Wilhelm. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527624409
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
90. 
Meat preservation preventing losses and assuring safety için kapak resmi
Meat preservation preventing losses and assuring safety
Yazar 
Cassens, Robert G. (Robert Gene), 1937- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385029
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
91. 
The Microbiology of poultry meat products için kapak resmi
The Microbiology of poultry meat products
Yazar 
Cunningham, Frank E. Cox, N. A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121998806
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
92. 
Food irradiation için kapak resmi
Food irradiation
Yazar 
Urbain, Walter M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127093703
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
93. 
Besin saklama için kapak resmi
Besin saklama
Yazar 
Gürel, Süeda. Arıncı, Ülkü, ort. yaz.
Yer Numarası 
WA 710 G979 1984
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
94. 
Microbial ecology of foods. Volume 1, Factors affecting life and death of microorganisms için kapak resmi
Microbial ecology of foods. Volume 1, Factors affecting life and death of microorganisms
Yazar 
International Committee on Microbiological Specifications for Foods.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123635211
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
95. 
Water activity and food için kapak resmi
Water activity and food
Yazar 
Troller, John A. Christian, J. H. B., joint author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780127006505
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
96. 
Introduction to food science and technology için kapak resmi
Introduction to food science and technology
Yazar 
Stewart, George F., 1908-1982. Amerine, Maynard A. (Maynard Andrew), 1911-1998, joint author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126702507
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç