Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(471)
Dombrowski, Saskia. editor.
(15)
Wiley InterScience (Online service)
(15)
Schomburg, Dietmar. editor.
(13)
Schomburg, Ida. editor.
(13)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(440)
Chemistry.
(252)
Nutrition.
(97)
Agriculture.
(82)
Biotechnology.
(77)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
867 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
133. 
Food polysaccharides and their applications için kapak resmi
Food polysaccharides and their applications
Yazar 
Stephen, Alistair M. Phillips, Glyn O. Williams, Peter A.
Yer Numarası 
TX553.P65 F66 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
134. 
Vitamins in foods analysis, bioavailability, and stability için kapak resmi
Vitamins in foods analysis, bioavailability, and stability
Yazar 
Ball, G. F. M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
135. 
Handbook of brewing için kapak resmi
Handbook of brewing
Yazar 
Priest, F. G. Stewart, Graham G., 1942-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
136. 
Food polysaccharides and their applications için kapak resmi
Food polysaccharides and their applications
Yazar 
Stephen, Alistair M., 1922- Phillips, Glyn O. Williams, Peter A.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
137. 
Handbook of food and bioprocess modeling techniques için kapak resmi
Handbook of food and bioprocess modeling techniques
Yazar 
Sablani, Shyam S.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
138. 
Carbohydrates in food için kapak resmi
Carbohydrates in food
Yazar 
Eliasson, Ann-Charlotte, 1953-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
139. 
Ingredient interactions effects on food quality için kapak resmi
Ingredient interactions effects on food quality
Yazar 
Gaonkar, Anilkumar G., 1954- McPherson, Andrew.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
140. 
Fat crystal networks için kapak resmi
Fat crystal networks
Yazar 
Marangoni, Alejandro G., 1965-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
141. 
Encapsulated and powdered foods için kapak resmi
Encapsulated and powdered foods
Yazar 
Onwulata, Charles, ed.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=154822
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
142. 
Novel food processing technologies için kapak resmi
Novel food processing technologies
Yazar 
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V. Tapia, Mara̕ S. Cano, M. Pilar.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
143. 
Antimicrobials in food için kapak resmi
Antimicrobials in food
Yazar 
Davidson, P. Michael, 1950- Sofos, John Nikolaos. Branen, Alfred Larry, 1945-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
144. 
Food plant design için kapak resmi
Food plant design
Yazar 
Lp̤ez Gm̤ez, Antonio, 1958- Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç