Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(33)
Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
(8)
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
(6)
Heldman, Dennis R.
(5)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(147)
Food industry and trade -- Quality control.
(31)
Food industry and trade -- Technological innovations.
(26)
Food industry and trade -- Sanitation.
(20)
Food industry and trade -- Safety measures.
(19)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
334 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
229. 
Food plant design için kapak resmi
Food plant design
Yazar 
Lp̤ez Gm̤ez, Antonio, 1958- Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
230. 
Engineering properties of foods için kapak resmi
Engineering properties of foods
Yazar 
Rao, M. A., 1937- Rizvi, S. S. H., 1948- Datta, Ashim K.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
231. 
Food quality assurance principles and practices için kapak resmi
Food quality assurance principles and practices
Yazar 
Alli, Inteaz.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
232. 
Phenolics in food and nutraceuticals için kapak resmi
Phenolics in food and nutraceuticals
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- Naczk, Marian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
233. 
Halal food production için kapak resmi
Halal food production
Yazar 
Riaz, Mian N. Chaudry, Muhammad M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
234. 
Quality assurance for the food industry a practical approach için kapak resmi
Quality assurance for the food industry a practical approach
Yazar 
Vasconcellos, J. Andres.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
235. 
Food emulsions için kapak resmi
Food emulsions
Yazar 
Friberg, Stig, 1930- Larsson, Kr̄e, 1937- Sjb̲lom, Johan, 1953-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
236. 
Hydrocolloids için kapak resmi
Hydrocolloids
Yazar 
Hoefler, Andrew C.
Yer Numarası 
TP 979.5 H64 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
237. 
Hamburger Cumhuriyeti : Amerikan fast food kültürünün karanlık yüzü için kapak resmi
Hamburger Cumhuriyeti : Amerikan fast food kültürünün karanlık yüzü
Yazar 
Schlosser, Eric. Doğan, Hayrullah, çev.
Yer Numarası 
TX 945.3 .S35 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
238. 
Managing food industry waste common sense methods for food processors için kapak resmi
Managing food industry waste common sense methods for food processors
Yazar 
Zall, Robert R. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470752531
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
239. 
Food supply chain management için kapak resmi
Food supply chain management
Yazar 
Bourlakis, Michael A. Weightman, Paul W. H. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995556
UASB, GKVK http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470995556
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
240. 
Chemical and functional properties of food lipids için kapak resmi
Chemical and functional properties of food lipids
Yazar 
Sikorski, Zdzis?aw E. Ko?akowska, Anna, 1938-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç