Search Results for Food Technology.

301.

The stability and shelf life of food

Yazar

Subramaniam, Persis, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081004357

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

302.

Flavor : from food to behaviors, wellbeing and health

Yazar

Etiévant, P. (Patrick), editor. Guichard, Elisabeth, editor Salles, Christian, editor. Voilley, Andrée., editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002957

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

303.

Advances in food traceability techniques and technologies : improving quality throughout the food chain

Yazar

Espiñeira, Montserrat, editor. Santaclara, Francisco J., editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003107

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

304.

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification

Yazar

Knoerzer, Kai, editor. Juliano, Pablo, editor. Smithers, Geoffrey W., editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002940

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

305.

Handbook of hygiene control in the food industry

Yazar

Lelieveld, H. L. M., editor. Holah, J. T., editor. Gabrić, Domagoj, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081001554

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

306.

Advances in food authenticity testing

Yazar

Downey, Gerard.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002209

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

307.

Steamed breads : ingredients, processing and quality

Yazar

Huang, Sidi, author. Miskelly, Diane, author.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007150

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

308.

Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits

Yazar

Holzapfel, Wilhelm, editor. Alessandria, V., contributor.

Yer Numarası

ONLINE(355454.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420156

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

309.

Heat treatment for insect control : developments and applications

Yazar

Hammond, David, author.

Yer Numarası

ONLINE(355474.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857097767

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

310.

High throughput screening for food safety assessment : biosensor technologies, hyperspectral imaging and practical applications

Yazar

Bhunia, Arun K., editor. Kim, Moon S., editor. Taitt, Chris R., editor.

Yer Numarası

ONLINE(355528.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857098016

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

311.

Flavour development, analysis and perception in food and beverages

Yazar

Parker, J. K., editor. Elmore, J. S., editor. Methven, L., editor. Balagiannis, D. P., contributor.

Yer Numarası

ONLINE(355333.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782421030

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

312.

Metabolomics as a tool in nutrition research

Yazar

Sebedio, J.-L., editor. Brennan, L. (Lance), editor.

Yer Numarası

ONLINE(355369.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420842

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

313.

Dietary supplements : safety, efficacy and quality

Yazar

Berginc, K. (Katja), editor. Kreft, S. (Samo), 1972- editor.

Yer Numarası

ONLINE(355372.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420767

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

314.

Handbook of food allergen detection and control

Yazar

Flanagan, Simon, editor.

Yer Numarası

ONLINE(355513.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420125

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

315.

Emerging technologies for food processing

Yazar

Sun, Da-Wen.

Yer Numarası

ONLINE(355599.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124114791

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

316.

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology

Yazar

Guo, M., editor.

Yer Numarası

ONLINE(355611.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845697242

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

317.

Rapid sensory profiling techniques and related methods : applications in new product development and consumer research

Yazar

Delarue, Julien, editor. Lawlor, J. Ben, editor. Rogeaux, Michel, editor.

Yer Numarası

ONLINE(355367.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782422488

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

318.

Electron beam pasteurization and complementary food processing technologies

Yazar

Pillai, Suresh D., editor. Shayanfa, Shima, editor.

Yer Numarası

ONLINE(355370.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782421009

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

319.

Managing and preventing obesity : behavioural factors and dietary interventions

Yazar

Gill, Timothy.

Yer Numarası

ONLINE(355371.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420910

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

320.

Wine science principles and applications

Yazar

Jackson, Ron S., author.

Yer Numarası

ONLINE(355773.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123814685

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

321.

Foods, nutrients and food ingredients with authorised EU health claims Volume 1

Yazar

Sadler, M. J. (Michèle J.), editor.

Yer Numarası

ONLINE(355832.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857098429

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

322.

Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world

Yazar

Bagchi, Debasis, 1954-

Yer Numarası

ONLINE(355947.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124058705

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

323.

The produce contamination problem causes and solutions

Yazar

Matthews, Karl R. Sapers, Gerald M. Gerba, Charles P., 1945- editor.

Yer Numarası

ONLINE(355993.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124046115

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

324.

Global safety of fresh produce a handbook of best practice, innovative commercial solutions and case studies

Yazar

Hoorfar, J. (Jeffrey)

Yer Numarası

ONLINE(355997.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420187

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

325.

Hygiene in food processing : principles and practice

Yazar

Lelieveld, H. L. M., editor. Holah, J. T., editor. Napper, D. (David), editor.

Yer Numarası

ONLINE(356016.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857094292

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

326.

Microbial production of food ingredients, enzymes, and nutraceuticals

Yazar

McNeil, B., editor. Archer, D. B. (David B.), editor. Giavasis, Ioannis, editor. Harvey, L. M., editor.

Yer Numarası

TP248.25.M39 M53 2013

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

327.

Fermented foods and beverages of the world

Yazar

Tamang, Jyoti Prakash. Kailasapathy, Kasipathy.

Yer Numarası

ONLINE(312855.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFBW0009

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

328.

Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

Yazar

McClements, D. Julian. Decker, Eric A.

Yer Numarası

QP144.F85 D47 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

329.

Handbook of hydrocolloids

Yazar

Phillips, G. O. Williams, P. A.

Yer Numarası

TP453.C65 H36 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

330.

Postharvest handling a systems approach

Yazar

Florkowski, Wojciech J. Shewfelt, Robert L. Postharvest handling.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741127

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

331.

Introduction to food engineering

Yazar

Singh, R. Paul. Heldman, Dennis R.

Yer Numarası

ONLINE(312854.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpIFEE0005

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

332.

Milk proteins : from expression to food

Yazar

Thompson, Abby. Boland, Mike, 1950- Singh, Harjinder, 1957-

Yer Numarası

ONLINE(355646.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124051713

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

333.

Fennema's food chemistry

Yazar

Damodaran, Srinivasan. Parkin, Kirk L. (Kirk Lindsay), 1955- Fennema, Owen R.

Yer Numarası

ONLINE(312860.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpFFCE0003

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

334.

Meat products handbook practical science and technology

Yazar

Feiner, Gerhard.

Yer Numarası

ONLINE(312970.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpMPHPST0H

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

335.

Unit operations in food engineering

Yazar

Ibarz, Albert. Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

336.

Yeasts in food Beneficial and detrimental aspects

Yazar

Boekhout, T.

Yer Numarası

ONLINE(312974.1)

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpYFBDA008

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

337.

Postharvest physiology and pathology of vegetables

Yazar

Bartz, Jerry A., 1942- Brecht, Jeffrey K., 1942- Weichmann, J. Postharvest physiology of vegetables.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

338.

Lockhart and Wiseman's crop husbandry including grassland

Yazar

Finch, H. J. S. Samuel, A. M. (Alison M.) Lane G. P. F. Wiseman, A. J. L. Lockhart & Wiseman's crop husbandry including grassland.

Yer Numarası

ONLINE(356191.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781855735491
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782423713

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

339.

Osmotic dehydration & vacuum impregnation applications in food industries

Yazar

Fito Maupoei, Pedro.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

340.

Toxic constituents of plant foodstuffs

Yazar

Liener, Irvin E., ed.

Yer Numarası

TX 531 T59 1969 1.K

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

341.

Journal of food protection.

Yazar

Inter. Ass. Milk Food Envir. Sanitarians

Yer Numarası

ALFABETİK V.52 PART.1 1989

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~23 ~0

Rafta:
Kopya:

342.

Food & drink good manufacturing practice : a guide to its responsible management

Yazar

Manning, Louise, editor. Institute of Food Science and Technology (U.K.)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118318225
ebrary http://site.ebrary.com/id/10657992

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

343.

Machine Intelligence and Emerging Technologies First International Conference, MIET 2022, Noakhali, Bangladesh, September 23-25, 2022, Proceedings, Part II

Yazar

Satu, Md. Shahriare. editor. (orcid) Moni, Mohammad Ali. editor. Kaiser, M. Shamim. editor. Arefin, Mohammad Shamsul. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

XX(520459.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-34622-4

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

344.

The Massachusetts General Hospital Handbook of Cognitive Behavioral Therapy

Yazar

Sprich, Susan E. editor. Petersen, Timothy. editor. Wilhelm, Sabine. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

XX(521840.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-29368-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

345.

Global Health Essentials

Yazar

Raviglione, Mario C. B. editor. Tediosi, Fabrizio. editor. Villa, Simone. editor. Casamitjana, Núria. editor. Plasència, Antoni. editor.

Yer Numarası

XX(522016.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-33851-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

346.

Advances in Production Management Systems. Production Management Systems for Responsible Manufacturing, Service, and Logistics Futures IFIP WG 5.7 International Conference, APMS 2023, Trondheim, Norway, September 17-21, 2023, Proceedings, Part II

Yazar

Alfnes, Erlend. editor. Romsdal, Anita. editor. Strandhagen, Jan Ola. editor. von Cieminski, Gregor. editor. Romero, David. editor.

Yer Numarası

XX(520611.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-43666-6

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

347.

Computer Science and Education 17th International Conference, ICCSE 2022, Ningbo, China, August 18-21, 2022, Revised Selected Papers, Part I

Yazar

Hong, Wenxing. editor. Weng, Yang. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

XX(520318.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-981-99-2443-1

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

348.

New Trends in Information and Communications Technology Applications 6th International Conference, NTICT 2022, Baghdad, Iraq, November 16-17, 2022, Proceedings

Yazar

Al-Bakry, Abbas M. editor. (orcid) Al-Mamory, Safaa O. editor. Sahib, Mouayad A. editor. (orcid) George, Loay E. editor. Aldhaibani, Jaafar A. editor. (orcid)

Yer Numarası

XX(520772.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-35442-7

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

349.

Modernity in Health and Disease Diagnosis: The Account from STEM Women

Yazar

Nwaichi, Eucharia Oluchi. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

XX(521954.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-031-34963-8

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

350.

Advanced food analysis tools : biosensors and nanotechnology

Yazar

Kobun, Rovina.

Yer Numarası

XX(522466.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128205914

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

351.

Microalgae : cultivation, recovery of compounds and applications

Yazar

Galanakis, Charis M., editor.

Yer Numarası

XX(522483.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128212189

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

352.

Breakfast cereals and how they are made : raw materials, processing, and production

Yazar

Perdon, Alicia A. Schonauer, Sylvia L. Poutanen, Kaisa S.

Yer Numarası

XX(522379.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128120439

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

353.

Food and society

Yazar

Gibson, Mark, 1957- editor.

Yer Numarası

XX(522402.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118085

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

354.

Pulsed electric fields to obtain healthier and sustainable food for tomorrow

Yazar

Barba, Francisco (Francisco J.) Parniakov, Oleksii. Wiktor, Artur.

Yer Numarası

XX(522423.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164020

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

355.

Transgenic technology based value addition in plant biotechnology

Yazar

Usha Kiran, 1956- Abdin, M. Z. Kamaluddin.

Yer Numarası

XX(522444.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128186329

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

356.

Green food processing techniques : preservation, transformation and extraction

Yazar

Ch�emat, Farid, editor. Vorobiev, Eug�ene, editor.

Yer Numarası

XX(522414.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128153536

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

357.

Impact of nanoscience in the food industry

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai, editor. Holban, Alina Maria, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114414
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128114414

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

358.

Proteomics in food science : from farm to fork

Yazar

Colgrave, Michelle L., editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128040072

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

359.

Nutrient delivery

Yazar

Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128043042

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

360.

Developing new functional food and nutraceutical products

Yazar

Bagchi, Debasis, 1954- editor. Nair, Sreejayan, editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128027806

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

361.

Conventional and advanced food processing technologies

Yazar

Bhattacharya, Suvendu, editor.

Yer Numarası

ONLINE(341531.1)

Elektronik Erişim

Cover image http://catalogimages.wiley.com/images/db/jimages/9781118406328.jpg
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118406281

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

362.

Bioinformatics and Biomedical Engineering Third International Conference, IWBBIO 2015, Granada, Spain, April 15-17, 2015. Proceedings, Part II

Yazar

Ortuño, Francisco. editor. Rojas, Ignacio. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

XX(518998.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-3-319-16480-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

363.

Pediatric Sedation Outside of the Operating Room A Multispecialty International Collaboration

Yazar

Mason, Keira P. editor. SpringerLink (Online service)

Yer Numarası

XX(519517.1)

Elektronik Erişim

https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1390-9

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

364.

Gıda bilimi ve teknolojisi

Yazar

Akbulut, Necati Karagözlü, Cem

Yer Numarası

TP370

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

365.

Biotechnology in agriculture and food processing : opportunities and challenges

Yazar

Panesar, P. S. (Parmjit Singh), editor. Marwaha, S. S., editor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

366.

Biosensors nanotechnology

Yazar

Tiwari, Ashutosh, 1978- editor. Turner, Anthony P. F., editor.

Yer Numarası

ONLINE(341766.1)

Elektronik Erişim

Available by subscription from Safari Books Online
Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1716116
ebrary http://site.ebrary.com/id/10887339
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118773826
Volltext http://proquest.tech.safaribooksonline.de/9781118773819

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

367.

Critical infrastructure system security and resiliency

Yazar

Biringer, Betty E., 1952- Vugrin, Eric D. Warren, Drake E.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

368.

PCR technology current innovations

Yazar

Nolan, Tania. Bustin, Stephen A., 1954-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

369.

Innovation in healthy and functional foods

Yazar

Ghosh, Dilip K.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

370.

Ecosustainable polymer nanomaterials for food packaging innovative solutions, characterization needs, safety and environmental issues

Yazar

Silvestre, Clara. Cimmino, Sossio.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

371.

Enhancing extraction processes in the food industry

Yazar

Lebovka, N. I. (Nikola? Ivanovich) Vorobiev, Eugn̈e. Chm̌at, Farid.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

372.

Physical properties of foods novel measurement techniques and applications

Yazar

Arana, Ignacio.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

373.

Handbook on applications of ultrasound sonochemistry for sustainability

Yazar

Chen, Dong, 1971 July 17- Sharma, Sanjay Kumar. Mudhoo, Ackmez.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

374.

Human rights, natural resource and investment law in a globalised world shades of grey in the shadow of the law

Yazar

Cotula, Lorenzo.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click here to view

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

375.

Physicochemical aspects of food engineering and processing

Yazar

Devahastin, Sakamon, 1974-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=338604

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

376.

Infrared heating for food and agricultural processing

Yazar

Pan, Zhongli. Atungulu, Griffiths Gregory.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=342552

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

377.

Biosensors in food processing, safety, and quality control

Yazar

Mutlu, Mehmet.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=354623

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

378.

Handbook of food process modeling and statistical quality control

Yazar

Özilgen, Mustafa. Özilgen, Mustafa. Food process modeling and statistical quality control.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=361935

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

379.

Emerging technologies for food quality and food safety evaluation

Yazar

Cho, Yong-Jin, 1961-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

380.

Re-thinking water and food security fourth Botn̕ Foundation water workshop

Yazar

Marcelino Botn̕ Water Forum (4th : 2009 : Santander, Spain) Martn̕ez-Cortina, Luis. Garrido, Alberto, 1964- Lp̤ez-Gunn, Elena.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

381.

Advances in food biochemistry

Yazar

Yildiz, Fatih.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

382.

Membranes for food applications

Yazar

Peinemann, K. V. (Klaus-Viktor) Nunes, S. P. (Suzana Pereira) Giorno, Lidietta.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9783527631384
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10438401

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

383.

Mass spectrometry and nutrition research

Yazar

Fay, Laurent-Bernard. Kussmann, Martin. Packer, Nicole. Corradini, Claudio. Kuksis, Arnis.

Yer Numarası

ONLINE(344105.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849730921

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

384.

Alternatives to conventional food processing

Yazar

Proctor, Andrew. Kraus, George Andrew, 1950- Clark, James H. Bryson, Nancy S. Roberts, Michael.

Yer Numarası

ONLINE(344115.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849730976

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

385.

The maillard reaction Interface between aging, nutrition and metabolism

Yazar

Thomas, Merlin. Forbes, Josephine.

Yer Numarası

ONLINE(344117.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849732123

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

386.

HACCP A toolkit for implementation

Yazar

Wareing, Peter.

Yer Numarası

ONLINE(344127.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849732086

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

387.

Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods

Yazar

Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.

Yer Numarası

ONLINE(344141.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

388.

Nanotechnologies in food

Yazar

Chaudhry, Qasim. Castle, L. Watkins, Richard, Dr.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=519443

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

389.

The coming famine : the global food crisis and what we can do to avoid it

Yazar

Cribb, Julian.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.jstor.org/stable/10.1525/j.ctt1ppj1s

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

390.

Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing

Yazar

Zuidam, Nicholas Jan. Nedovic, Viktor.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=341058

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

391.

Interfacial rheology

Yazar

Miller, Reinhard. Liggieri, L. (Libero) Krotov, V. V.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

392.

Advances in food dehydration

Yazar

Ratti, Cristina.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

393.

Gums and stabilisers for the food industry 14

Yazar

Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854044610.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

394.

The food safety hazard guidebook

Yazar

Lawley, Richard. Curtis, Laurie C. Davis, Judy.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854044603.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

395.

Essential guide to food additives

Yazar

Leatherhead Food International Limited.

Yer Numarası

ONLINE.

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9781905224500.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

396.

Carbons and carbon supported catalysts in hydroprocessing

Yazar

Furimsky, Edward.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854041435.asp

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

397.

Polymers for packaging and containers in food industry

Yazar

Sukhareva, L. A. Legonkova, O. A. Yakovlev, V. S. Zaikov, G. E.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

398.

Mushrooms as functional foods

Yazar

Cheung, Peter C. K.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpMFF00024
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470367285

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

399.

Gıda/besin teknolojisi

Yazar

Ünüvar, Şerife.

Yer Numarası

TP370 .U58 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

400.

Agricultural research at the crossroads revisited resource-poor farmers and the millennium development goals

Yazar

Bengtsson, Bo.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

401.

Food allergy and intolerance Current issues and concerns

Yazar

Emerton, Victoria.

Yer Numarası

ONLINE(343976.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781847559449

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

402.

Food Microbiology

Yazar

Adams, Martin R, Dr. Moss, Maurice O, Professor.

Yer Numarası

ONLINE(344013.1)

Elektronik Erişim

http://dx.doi.org/10.1039/9781847557940

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

403.

Nanofuture : what's next for nanotechnology

Yazar

Hall, J. Storrs.

Yer Numarası

T174.7 .H35 2005

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

404.

Probiotic dairy products

Yazar

Tamime, A. Y. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005010456-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995785

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

405.

Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality

Yazar

Ben-Yehoshua, Shimshon, 1933-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

406.

Modern aspect of nutrition : present knowledge and future perspectives

Yazar

International Congress of Nutrition (17th : 2001 : Vienna, Austria) Elmadfa, I., ed. Anklam, Elke, ed. König, Jürgen, ed.

Yer Numarası

QU 145 I604 2003

Format:

Durum

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

407.

Handbook of postharvest technology cereals, fruits, vegetables, tea, and spices

Yazar

Chakraverty, Amalendu.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

408.

Bread staling

Yazar

Chinachoti, Pavinee. Vodovotz, Yael.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=155116

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

409.

Food biotechnology

Yazar

Bielecki, Stanisław. Tramper, J., 1949- Polak, Jacek.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444505194

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

410.

Nutraceuticals designer foods III garlic, soy, and licorice

Yazar

Lachance, Paul A. Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385043

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

411.

Evaluation and action in the social environment

Yazar

Price, Richard H. Politser, Peter E.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123709608

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

	{displayName}	{count}
{error}