Search Results for Food technology.

Skip to:Search Results

|

|

|

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

13

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Daraltılmış:

+

Yayın Yılı: 2009

Yazar

BeMiller, James N.

(2)

Gallagher, Eimear.

(2)

Thompson, Abby.

(2)

Whistler, Roy Lester.

(2)

Wiley InterScience (Online service)

(2)

Barbosa-Cánovas, Gustavo V.

(1)

(1)

Boekel, M. A. J. S. van.

(1)

Boekel, Martinus. A. J. S. van.

(1)

Boland, Mike, 1950-

(1)

(1)

(1)

Campbell-Platt, Geoffrey.

(1)

Decker, Eric A.

(1)

(1)

Florkowski, Wojciech J.

(1)

Forney, L. J. (Larry J.), 1944-

(1)

Heldman, Dennis R.

(1)

Herschdoerfer, S. M.

(1)

Institute Of Food Technologists

(1)

International Union of Food Science and Technology.

(1)

Jackson, Ron S.

(1)

Koutchma, Tatiana N.

(1)

(1)

Liggieri, L. (Libero)

(1)

Matthews, Karl R.

(1)

McClements, D. Julian.

(1)

Miller, Reinhard.

(1)

Mine, Yoshinori.

(1)

Miyashita, Kazuo.

(1)

Moraru, Carmen I.

(1)

Nedovic, Viktor.

(1)

Nichols, Buford Lee, 1931-

(1)

Phillips, G. O.

(1)

Pond, Wilson G., 1930-

(1)

Ratti, Cristina.

(1)

Sapers, Gerald M.

(1)

Shahidi, Fereidoon, 1951-

(1)

Shewfelt, Robert L. Postharvest handling.

(1)

Singh, Harjinder, 1957-

(1)

Singh, Harjinder.

(1)

Singh, R. Paul.

(1)

Solomon, Ethan.

(1)

Wagner, John R.

(1)

Watson, David H., ed.

(1)

Williams, P. A.

(1)

Zuidam, Nicholas Jan.

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(28)

Konu

Food -- Analysis.

(3)

Food industry and trade.

(3)

Chemical kinetics -- Mathematical models.

(2)

Dairy processing.

(2)

Food adulteration and inspection.

(2)

Food industry and trade -- Technological innovations.

(2)

Gluten-free foods.

(2)

(2)

(2)

(1)

Besin Teknolojisi

(1)

(1)

(1)

Controlled release technology.

(1)

(1)

Dried food industry.

(1)

(1)

Food -- Drying.

(1)

Food -- Packaging.

(1)

(1)

Food Technology

(1)

Food additives.

(1)

Food adulteration and inspection -- Standards.

(1)

Food contamination.

(1)

Food processing plants.

(1)

(1)

Fruit -- Handling.

(1)

Fruit -- Postharvest technology.

(1)

Functional foods.

(1)

GIDA BOZULMASI VE KONTROLÜ -- STANDARTLAR.

(1)

GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ -- NİTELİK DENETİMİ.

(1)

Glutensiz yiyecekler.

(1)

Gıda -- Analiz.

(1)

Gıda Endüstrisi

(1)

Gıda Mühendisliği -- Süreli yayınlar

(1)

Gıda endüstrisi ve ticareti.

(1)

Gıda katkı maddeleri.

(1)

Hidrokolloidler.

(1)

(1)

Interfaces (Physical sciences)

(1)

Kimyasal kinetik -- Matematiksel modeller.

(1)

Microencapsulation.

(1)

(1)

Nutrition -- Genetic aspects.

(1)

(1)

Nutritional Physiological Phenomena -- genetics.

(1)

Obesity -- genetics.

(1)

Plastics in packaging -- Technological innovations.

(1)

Plastics in packaging.

(1)

(1)

Radiation preservation of food.

(1)

Receptors, Cytoplasmic and Nuclear -- genetics.

(1)

(1)

TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Food Science.

(1)

(1)

Ultraviolet radiation.

(1)

Vegetables -- Handling.

(1)

Vegetables -- Postharvest technology.

(1)

(1)

İşlevsel gıdalar.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Süreli Yayın Koleksiyonu

Elektronik Kütüphane

Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

28 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2 3

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

13.

Kinetic modeling of reactions in foods için kapak resmi

Kinetic modeling of reactions in foods

Kinetic modeling of reactions in foods

Yazar

Boekel, Martinus. A. J. S. van.

Yer Numarası

TX545 .B64 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

14.

Starch : chemistry and technology için kapak resmi

Starch : chemistry and technology

Starch : chemistry and technology

Yazar

BeMiller, James N. Whistler, Roy Lester.

Yer Numarası

QD321 W43 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

15.

Kinetic modeling of reactions in foods için kapak resmi

Kinetic modeling of reactions in foods

Kinetic modeling of reactions in foods

Yazar

Boekel, M. A. J. S. van.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

16.

Wine tasting a professional handbook için kapak resmi

Wine tasting a professional handbook

Wine tasting a professional handbook

Yazar

Jackson, Ron S.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741813

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

17.

Milk proteins from expression to food için kapak resmi

Milk proteins from expression to food

Milk proteins from expression to food

Yazar

Thompson, Abby. Boland, Mike. Singh, Harjinder.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123740397

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

18.

Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions için kapak resmi

Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions

Nutrigenomics and proteomics in health and disease food factors and gene interactions

Yazar

Mine, Yoshinori. Miyashita, Kazuo. Shahidi, Fereidoon, 1951- Wiley InterScience (Online service)

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813807263

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

19.

Food chemical safety için kapak resmi

Food chemical safety

Food chemical safety

Yazar

Watson, David H., ed.

Yer Numarası

TX 537 F57 2001 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

20.

Quality control in the food industry için kapak resmi

Quality control in the food industry

Quality control in the food industry

Yazar

Herschdoerfer, S. M.

Yer Numarası

TP 370 H47 1967

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

21.

Postharvest handling a systems approach için kapak resmi

Postharvest handling a systems approach

Postharvest handling a systems approach

Yazar

Florkowski, Wojciech J. Shewfelt, Robert L. Postharvest handling.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123741127

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

22.

Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption için kapak resmi

Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption

Yazar

McClements, D. Julian. Decker, Eric A.

Yer Numarası

QP144.F85 D47 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

23.

Handbook of hydrocolloids için kapak resmi

Handbook of hydrocolloids

Handbook of hydrocolloids

Yazar

Phillips, G. O. Williams, P. A.

Yer Numarası

TP453.C65 H36 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

24.

Milk proteins : from expression to food için kapak resmi

Milk proteins : from expression to food

Milk proteins : from expression to food

Yazar

Thompson, Abby. Boland, Mike, 1950- Singh, Harjinder, 1957-

Yer Numarası

ONLINE(355646.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124051713

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

1 2 3

Go to:Search Results

|

|

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11