Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(24)
Project Muse.
(7)
Cauvain, Stanley P.
(2)
Chinachoti, Pavinee.
(2)
Patel, Vinood B.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(9)
Bread.
(7)
Agriculture.
(6)
Food -- Microbiology.
(6)
Food Microbiology.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
68 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Değişik Tahıl Unları Kullanılarak Üretilen Ekmek ve Bisküvilerdeki Aroma Bileşiklerinin İncelenmesi = Investigation of Aroma Compounds of Bread and Cookie With Different Intact Cereal Flours için kapak resmi
Değişik Tahıl Unları Kullanılarak Üretilen Ekmek ve Bisküvilerdeki Aroma Bileşiklerinin İncelenmesi = Investigation of Aroma Compounds of Bread and Cookie With Different Intact Cereal Flours
Yazar 
Keleşoğlu, Hatice Ebru.
Yer Numarası 
TEZ 10131 .K45 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Bread to eat and clothes to wear letters from Jewish migrants in the early twentieth century için kapak resmi
Bread to eat and clothes to wear letters from Jewish migrants in the early twentieth century
Yazar 
Alroey, Gur. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
More than bread ethnography of a soup kitchen için kapak resmi
More than bread ethnography of a soup kitchen
Yazar 
Glasser, Irene. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Bazı ekmek katkı maddelerinin buğday unu ve hamurunda protein karbonhidrat kompleksi üzerine etkisi = Effects of some bread additives on the protein carbohydrate complexin wheat flour and doughs için kapak resmi
Bazı ekmek katkı maddelerinin buğday unu ve hamurunda protein karbonhidrat kompleksi üzerine etkisi = Effects of some bread additives on the protein carbohydrate complexin wheat flour and doughs
Yazar 
(Kılıç) Erkul, Serpil.
Yer Numarası 
TEZ 4431 .E75 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Professional imaginative writing in England, 1670-1740 'hackney for bread' için kapak resmi
Professional imaginative writing in England, 1670-1740 'hackney for bread'
Yazar 
Hammond, Brean S., 1951-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Oxford scholarship online http://dx.doi.org/10.1093/acprof:oso/9780198112990.001.0001
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Bazı ekmek katkı maddelerinin gluten fraksiyonlarındaki protein-lipid kompleksi üzerine etkisi = Effect of some bread additives on the protein-lipid complex of gluten fractions için kapak resmi
Bazı ekmek katkı maddelerinin gluten fraksiyonlarındaki protein-lipid kompleksi üzerine etkisi = Effect of some bread additives on the protein-lipid complex of gluten fractions
Yazar 
Demiralp, Hande.
Yer Numarası 
TEZ 3650 .D46 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Bread and justice state and society in Petrograd, 1917-1922 için kapak resmi
Bread and justice state and society in Petrograd, 1917-1922
Yazar 
McAuley, Mary.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Oxford scholarship online http://dx.doi.org/10.1093/acprof:oso/9780198219828.001.0001
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Bread and circuses : historical sociology and political pluralism için kapak resmi
Bread and circuses : historical sociology and political pluralism
Yazar 
Veyne, Paul, 1930-
Yer Numarası 
JC 51 V442 1990
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Transgenic cereals için kapak resmi
Transgenic cereals
Yazar 
O'Brien, Lindsay, 1942- ed. Henry, Robert J., ed. American Association of Cereal Chemists. Symposium on Transgenic Cereals (2000 : Gold Coast, Qld.) World Cereal and Bread Congress (11th : 2000 : Gold Coast, Qld.)
Yer Numarası 
SB 189.53 T73 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Maize, recent progress in chemistry and technology için kapak resmi
Maize, recent progress in chemistry and technology
Yazar 
Inglett, G. E., 1928- World Cereal and Bread Congress (7th : 1982 : Prague, Czech Republic)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123709400
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Rye: Processing, Nutritional Profile and Commercial Uses için kapak resmi
Rye: Processing, Nutritional Profile and Commercial Uses
Yazar 
Singh Purewal, Sukhvinder. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-86613-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Bee Products - Chemical and Biological Properties için kapak resmi
Bee Products - Chemical and Biological Properties
Yazar 
Alvarez-Suarez, José M. editor. (orcid)0000-0001-8509-1498 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-89049-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets