Search Results for Frying.

Skip to:Search Results

|

|

|

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

13

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Yazar

Akoh, Casimir C., 1955-

(3)

(2)

(1)

Barbosa-Canovas, Gustavo V.

(1)

Barbut, Shabtai., author.

(1)

Boskou, Dimitrios.

(1)

Chinnan, Manjeet S.

(1)

Chow, Ching Kuang, 1940-

(1)

Devahastin, Sakamon, 1974-

(1)

(1)

Erickson, Michael D., ed.

(1)

Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael)

(1)

Farid, Mohammed M.

(1)

Flider, Frank J.

(1)

Gupta, Monoj K.

(1)

Harcave, Sidney, 1916-2008., author.

(1)

Hirashima, Madoka, author.

(1)

Irudayaraj, Joseph, 1961-

(1)

Kosakowska, Anna, 1938-

(1)

Kumar, Pradyuman, editor.

(1)

Mallikarjunan, P. Kumar, 1964, author.

(1)

Matthaus, Bertrand.

(1)

Morton, I. D., ed.

(1)

Mujumdar, A. S.

(1)

Narciso Fernandes, Fabiano Andre.

(1)

Ngadi, Michael O.

(1)

Nussinovitch, A., author.

(1)

O'Brien, Richard D., author.

(1)

Passos, Maria Laura.

(1)

Perkins, Edward George, 1934- ed.

(1)

Preedy, Victor R.

(1)

Rahman, Shafiur.

(1)

Ribeiro, Claudio P.

(1)

Rodrigues, Sueli.

(1)

(1)

Sikorski, Zdzislaw E.

(1)

Singh, Ajay (Food scientist), editor.

(1)

Sumnu, Servit Gulum.

(1)

Thiyam-Hollaender, Usha.

(1)

(1)

Ulusoy, Baran Önal

(1)

Velez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955-

(1)

Wani, Sajad Ahmad, editor.

(1)

Warner, Kathleen.

(1)

Watson, Ronald R. (Ronald Ross)

(1)

Welti-Chanes, Jorge.

(1)

White, Pamela J.

(1)

Zeb, Alam, 1979- author.

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(30)

(3)

Yayın Yılı

-

(5)

(3)

(3)

(3)

(2)

(2)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

Oils and fats, Edible.

(7)

(4)

Food -- Analysis.

(4)

Food industry and trade.

(4)

YAĞLAR, YENİLEBİLEN.

(4)

(3)

(3)

Lipids in human nutrition.

(3)

(3)

DERİN KIZARTMA.

(2)

Electronic books.

(2)

Food -- Composition.

(2)

Food -- Fat content.

(2)

(2)

Food industry and trade -- Mathematical models.

(2)

Lipids -- Biotechnology.

(2)

Lipids -- Metabolism.

(2)

TECHNOLOGY & ENGINEERING.

(2)

(1)

Aliments -- Additifs.

(1)

Aliments -- Analyse sensorielle.

(1)

Aliments -- Analyse.

(1)

Aliments frits.

(1)

(1)

Biochemistry -- Industrial applications.

(1)

Biochimie -- Applications industrielles.

(1)

(1)

COOKING -- General.

(1)

(1)

Cookery, Asian.

(1)

Drying apparatus.

(1)

(1)

Fatty acids -- Health aspects.

(1)

Fatty acids in human nutrition.

(1)

Food -- Analysis

(1)

Food -- Effect of heat on.

(1)

Food -- Microbiology.

(1)

Food -- Preservation.

(1)

Food -- Sensory evaluation

(1)

Food -- Sensory evaluation.

(1)

(1)

(1)

Food additives.

(1)

Food industry and trade -- Quality control.

(1)

Food industry and trade -- Technological innovations.

(1)

(1)

(1)

Friture -- Sécurité -- Mesures.

(1)

Fruit -- Processing.

(1)

Frying -- Health aspects.

(1)

Frying -- Safety measures.

(1)

Frying -- Technological innovations.

(1)

Functional foods.

(1)

Hydrocolloids -- Industrial applications.

(1)

Hydrocolloïdes -- Applications industrielles.

(1)

Mediterranean Region

(1)

Oils and fats, Edible -- Effect of temperature on.

(1)

(1)

Political science -- Russia -- History.

(1)

Poultry -- Processing.

(1)

(1)

TECHNOLOGY / Food Science

(1)

Transport theory.

(1)

Unsaturated fatty acids.

(1)

Vegetable oils.

(1)

Vitte, S. IU. (Sergei IUlevich), graf, 1849-1915.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Tez Koleksiyonu

CRC Ekitapları

Elektronik Kütüphane

Taylor Francis E-Kitap Koleksiyonu

Wiley E-Kitap Koleksiyonu

Tümünü genişlet

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

33 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2 3

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

Count Sergei Witte and the twilight of Imperial Russia : a biography için kapak resmi

Count Sergei Witte and the twilight of Imperial Russia : a biography

Count Sergei Witte and the twilight of Imperial Russia : a biography

Yazar

Harcave, Sidney, 1916-2008., author.

Yer Numarası

DK254 .W5 H37 2015

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

2.

Canola and rapeseed : production, processing, food quality, and nutrition için kapak resmi

Canola and rapeseed : production, processing, food quality, and nutrition

Canola and rapeseed : production, processing, food quality, and nutrition

Yazar

Thiyam-Hollaender, Usha. Eskin, N. A. M. (Neason Akivah Michael) Matthaus, Bertrand.

Yer Numarası

QP752 .F35 C36 2013

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

3.

Advances in fruit processing technologies için kapak resmi

Advances in fruit processing technologies

Advances in fruit processing technologies

Yazar

Rodrigues, Sueli. Narciso Fernandes, Fabiano Andre.

Yer Numarası

TP440 .A288 2012

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

4.

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids için kapak resmi

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

Chemical, biological, and functional aspects of food lipids

Yazar

Sikorski, Zdzislaw E. Kosakowska, Anna, 1938-

Yer Numarası

TP453 .L56 C48 2011

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Breaded fried foods için kapak resmi

Breaded fried foods

Breaded fried foods

Yazar

Mallikarjunan, P. Kumar, 1964, author. Ngadi, Michael O. Chinnan, Manjeet S.

Yer Numarası

TP670 .M175 2010

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Mathematical modeling of food processing için kapak resmi

Mathematical modeling of food processing

Mathematical modeling of food processing

Yazar

Farid, Mohammed M.

Yer Numarası

TP370.9 .M38 M38 2010

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

7.

Novel food processing : effects on rheological and functional properties için kapak resmi

Novel food processing : effects on rheological and functional properties

Novel food processing : effects on rheological and functional properties

Yazar

Ahmed, Jasim.

Yer Numarası

TP372.5 .N685 2010

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

8.

Physicochemical aspects of food engineering and processing için kapak resmi

Physicochemical aspects of food engineering and processing

Physicochemical aspects of food engineering and processing

Yazar

Devahastin, Sakamon, 1974-

Yer Numarası

TX541 .P487 2010

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

9.

Innovation in food engineering : new techniques and products için kapak resmi

Innovation in food engineering : new techniques and products

Innovation in food engineering : new techniques and products

Yazar

Passos, Maria Laura. Ribeiro, Claudio P.

Yer Numarası

TP370 .I56 2010

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Fats and oils : formulating and processing for applications için kapak resmi

Fats and oils : formulating and processing for applications

Fats and oils : formulating and processing for applications

Yazar

O'Brien, Richard D., author.

Yer Numarası

TP670 .O27 2009

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology için kapak resmi

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

Food lipids : chemistry, nutrition, and biotechnology

Yazar

Akoh, Casimir C., 1955- Min, David B.

Yer Numarası

QP751 .F647 2008

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

12.

Handbook of industrial drying için kapak resmi

Handbook of industrial drying

Handbook of industrial drying

Yazar

Mujumdar, A. S.

Yer Numarası

TP363 .H275 2007

Elektronik Erişim

Click here to view.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

1 2 3

Go to:Search Results

|

|

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11