Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Fishery processing.
(7)
Fishery management.
(3)
Fishery processing -- Quality control.
(3)
Fish as food.
(2)
Food -- Preservation.
(2)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
18 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling için kapak resmi
Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling
Yazar 
Venugopal, V. (Vazhiyil), 1942, author.
Yer Numarası 
SH335 .V46 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Surimi and surimi seafood için kapak resmi
Surimi and surimi seafood
Yazar 
Park, Jae Won, 1953-
Yer Numarası 
SH336 .S94 S96 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
More efficient utilization of fish and fisheries products proceedings of the international symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001 için kapak resmi
More efficient utilization of fish and fisheries products proceedings of the international symposium on the occasion of the 70th anniversary of the Japanese Society of Fisheries Science, held in Kyoto, Japan, 7-10 October 2001
Yazar 
Sakaguchi, Morihiko, 1938- Nihon Suisan Gakkai.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780080444505
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality için kapak resmi
Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality
Yazar 
Haard, N. F., ed. Simpson, Benjamin K., ed.
Yer Numarası 
TX 556.5 S42 2000
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Seafood safety, processing, and biotechnology için kapak resmi
Seafood safety, processing, and biotechnology
Yazar 
Shahidi, Fereidoon, 1951- ed. Jones, Yvonne, ed. Kitts, David D., ed.
Yer Numarası 
TX 595.F47 S43 1997
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: