Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(7)
Charalambous, George, 1922-1994.
(6)
SpringerLink (Online service)
(4)
Burdock, George A.
(3)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Flavor.
(12)
Flavor -- Congresses.
(10)
Food -- Analysis -- Congresses.
(6)
Flavor -- Analysis.
(5)
Flavoring essences.
(5)
Materyal Türü
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
70 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Warmed-over flavor of meat için kapak resmi
Warmed-over flavor of meat
Yazar 
St. Angelo, Allen J. Bailey, Milton E., 1924-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126616057
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Practical analysis of flavor and fragrance materials için kapak resmi
Practical analysis of flavor and fragrance materials
Yazar 
Goodner, Kevin. Rousseff, Russell.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Click here to view book
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444343137
OverDrive (PDF) http://www.contentreserve.com/TitleInfo.asp?ID={291D46BF-FF83-425C-9F55-815F39FF71B3}&Format=50
OverDrive (EPUB) http://www.contentreserve.com/TitleInfo.asp?ID={291D46BF-FF83-425C-9F55-815F39FF71B3}&Format=410
Image http://images.contentreserve.com/ImageType-100/0128-1/{291D46BF-FF83-425C-9F55-815F39FF71B3}Img100.jpg
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Common fragrance and flavor materials preparation, properties and uses. için kapak resmi
Common fragrance and flavor materials preparation, properties and uses.
Yazar 
Surburg, Horst. Panten, Johannes. Bauer, Kurt. Common fragrance and flavor materials. John Wiley & Sons.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/3527608214
http://www3.interscience.wiley.com/cgi-bin/bookhome/112650295
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Fenaroli's handbook of flavor ingredients George A. Burdock. için kapak resmi
Fenaroli's handbook of flavor ingredients George A. Burdock.
Yazar 
Burdock, George A. Fenaroli, Giovanni, Prof. Dr. Handbook of flavor ingredients.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
book distributed by CRC Press. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food flavors formation, analysis, and packaging influences : proceedings of the 9th International Flavor Conference, the George Charalambous Memorial Symposium, Limnos, Greece, 1-4 July 1997 için kapak resmi
Food flavors formation, analysis, and packaging influences : proceedings of the 9th International Flavor Conference, the George Charalambous Memorial Symposium, Limnos, Greece, 1-4 July 1997
Yazar 
International Flavor Conference (9th : 1997 : Lemnos Island, Greece) Contis, Ellene Tratras.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444825902
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Food flavors-- generation, analysis, and process influence proceedings of the 8th International Flavor Conference, Cos, Greece, 6-8 July 1994 için kapak resmi
Food flavors-- generation, analysis, and process influence proceedings of the 8th International Flavor Conference, Cos, Greece, 6-8 July 1994
Yazar 
International Flavor Conference (8th : 1994 : Kos, Greece) Charalambous, George, 1922-1994.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444820136
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Hidden persuaders in cocoa and chocolate : a flavor lexicon for cocoa and chocolate sensory professionals için kapak resmi
Hidden persuaders in cocoa and chocolate : a flavor lexicon for cocoa and chocolate sensory professionals
Yazar 
Januszewska, Renata, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128154472
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Nanotechnology applications in food : flavor, stability, nutrition and safety için kapak resmi
Nanotechnology applications in food : flavor, stability, nutrition and safety
Yazar 
Oprea, Alexandra Elena, editor. Grumezescu, Alexandru Mihai, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128119426
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Effects of forage feeding on milk : bioactive compounds and flavor için kapak resmi
Effects of forage feeding on milk : bioactive compounds and flavor
Yazar 
Kalač, Pavel, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128118627
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Multisensory flavor perception : from fundamental neuroscience through to the marketplace için kapak resmi
Multisensory flavor perception : from fundamental neuroscience through to the marketplace
Yazar 
Piqueras-Fiszman, Betina, editor. Spence, Charles (Experimental psychologist), editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081003503
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Flavor : from food to behaviors, wellbeing and health için kapak resmi
Flavor : from food to behaviors, wellbeing and health
Yazar 
Etiévant, P. (Patrick), editor. Guichard, Elisabeth, editor Salles, Christian, editor. Voilley, Andrée., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002957
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç