Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(51)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(7)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Toldra, Fidel.
(5)
Dil
English
(199)
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(30)
Agriculture.
(16)
Electronic books.
(16)
Food -- Analysis.
(13)
Chemistry.
(12)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
199 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.), editor. Astiasarán Anchia, Iciar, editor. Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor. Talon, Régine, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341570.1)
Elektronik Erişim 
ebrary http://site.ebrary.com/id/10960905
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118522653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Handbook of meat and meat processing için kapak resmi
Handbook of meat and meat processing
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Aalhus, J. L.
Yer Numarası 
TX373 .M393 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Improving poultry meat safety and sustainability. için kapak resmi
Improving poultry meat safety and sustainability.
Yazar 
Ricke, Steven C., 1957-
Yer Numarası 
HD9437 .A2
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003661399
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Improving poultry meat safety and sustainability için kapak resmi
Improving poultry meat safety and sustainability
Yazar 
Ricke, Steven C. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.19103/AS.2024.0146
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Cultivated Meat Technologies, Commercialization and Challenges için kapak resmi
Cultivated Meat Technologies, Commercialization and Challenges
Yazar 
Soccol, Carlos Ricardo. editor. (orcid)0000-0001-7630-6864 Molento, Carla Forte Maiolino. editor. Reis, Germano Glufke. editor. Karp, Susan Grace. editor. (orcid)0000-0001-7497-1641 SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-55968-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Advances in cultured meat technology için kapak resmi
Advances in cultured meat technology
Yazar 
Post, Mark, editor. Connon, Che, editor. Bryant, Chris, editor.
Yer Numarası 
TS1960
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003412090
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Meat Less: The Next Food Revolution için kapak resmi
Meat Less: The Next Food Revolution
Yazar 
McClements, David Julian. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-23961-8
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Vegetarianism, meat and modernity in India için kapak resmi
Vegetarianism, meat and modernity in India
Yazar 
Fischer, Johan, author.
Yer Numarası 
TX392
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003319825
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Analytical techniques in meat science için kapak resmi
Analytical techniques in meat science
Yazar 
Kulkarni, V. V., author. Girish, P. S., author. Barbuddhe, S. B., author. Naveena, B. M., author. Muthukumar, M., author.
Yer Numarası 
INTERNET ACCESS AEU
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003230892
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Food Safety in Poultry Meat Production için kapak resmi
Food Safety in Poultry Meat Production
Yazar 
Venkitanarayanan, Kumar. editor. Thakur, Siddhartha. editor. Ricke, Steven C. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-030-05011-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Meat analogs : challenges and perspectives için kapak resmi
Meat analogs : challenges and perspectives
Yazar 
Terrien, Christophe, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781785482489
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Organic Meat Production and Processing için kapak resmi
Organic Meat Production and Processing
Yazar 
Ricke, Steven C., 1957-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=821886
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118229088
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç