Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(37)
Brandt, Peter. editor.
(4)
Heldman, Dennis R.
(2)
Lund, Daryl B.
(2)
Marth, Elmer H.
(2)
Dil
Konu
Food science.
(37)
Chemistry.
(29)
Microbiology.
(9)
Nutrition.
(8)
Biotechnology.
(7)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
57 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Handbook of food engineering için kapak resmi
Handbook of food engineering
Yazar 
Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Sensory-directed flavor analysis için kapak resmi
Sensory-directed flavor analysis
Yazar 
Marsili, Ray, 1946-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Functional foods and biotechnology için kapak resmi
Functional foods and biotechnology
Yazar 
Shetty, Kalidas.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Fatty acids in foods and their health implications için kapak resmi
Fatty acids in foods and their health implications
Yazar 
Chow, Ching Kuang, 1940-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Listeria, listeriosis, and food safety için kapak resmi
Listeria, listeriosis, and food safety
Yazar 
Ryser, Elliot T., 1957- Marth, Elmer H.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Food chemical safety için kapak resmi
Food chemical safety
Yazar 
Watson, David H., ed.
Yer Numarası 
TX 537 F57 2001 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
19. 
Quality control in the food industry için kapak resmi
Quality control in the food industry
Yazar 
Herschdoerfer, S. M.
Yer Numarası 
TP 370 H47 1967
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
20. 
Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry için kapak resmi
Utilization of By-Products and Treatment of Waste in the Food Industry
Yazar 
Oreopoulou, Vasso. editor. Russ, Winfried. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-0-387-35766-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Rice Functional Genomics Challenges, Progress and Prospects için kapak resmi
Rice Functional Genomics Challenges, Progress and Prospects
Yazar 
Upadhyaya, Narayana M. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/0-387-48914-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Ernährungsalltag im Wandel Chancen für Nachhaltigkeit için kapak resmi
Ernährungsalltag im Wandel Chancen für Nachhaltigkeit
Yazar 
Brunner, Karl-Michael. author. Geyer, Sonja. author. Jelenko, Marie. author. Weiss, Walpurga. author. Astleithner, Florentina. author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-211-48606-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Food Physics Physical Properties — Measurement and Applications için kapak resmi
Food Physics Physical Properties — Measurement and Applications
Yazar 
Figura, Ludger O. author. Teixeira, Arthur A. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-34194-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Bioactive Egg Compounds için kapak resmi
Bioactive Egg Compounds
Yazar 
Huopalahti, Rainer. editor. López-Fandiño, Rosina. editor. Anton, Marc. editor. Schade, Rüdiger. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-3-540-37885-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç