Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(2)
Wiley InterScience (Online service)
(2)
Ahmed, Jasim.
(1)
American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry.
(1)
American Society of Flavor Chemists.
(1)
Dil
Konu
Food -- Analysis.
(9)
Flavor -- Congresses.
(4)
Food -- Analysis -- Congresses.
(4)
Food additives -- Congresses.
(3)
Chemistry.
(2)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
23 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
00000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists için kapak resmi
Molecular biological and immunological techniques and applications for food chemists
Yazar 
Popping, Bert. Diaz-Amigo, Carmen. Hoenicke, Katrin.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=510099
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470637685
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpMBITAFC2
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10377853
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Chemical and biological properties of food allergens için kapak resmi
Chemical and biological properties of food allergens
Yazar 
J?drychowski, Lucjan. Wichers, Harry.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Sensors for chemical and biological applications için kapak resmi
Sensors for chemical and biological applications
Yazar 
Ram, Manoj Kumar. Bhethanabotla, Venkat R.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods için kapak resmi
Genomics, proteomics, and metabolomics in nutraceuticals and functional foods
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954- Lau, Francis (Francis C.) Bagchi, Manashi. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780813821474
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents için kapak resmi
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents
Yazar 
Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Confectionery and Chocolate Engineering Principles and Applications. için kapak resmi
Confectionery and Chocolate Engineering Principles and Applications.
Yazar 
Mohos, Ferenc.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=645000
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444320527
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Controlling Maillard pathways to generate flavors için kapak resmi
Controlling Maillard pathways to generate flavors
Yazar 
Mottram, D. S. (Donald S.) Taylor, A. J. (Andrew John), 1951-
Yer Numarası 
TP372.55 C66 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Applications of vibrational spectroscopy in food science için kapak resmi
Applications of vibrational spectroscopy in food science
Yazar 
Li-Chan, Eunice. Griffiths, Peter R., 1942- Chalmers, John M.
Yer Numarası 
TX541 A78 2010 V.1
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
23. 
Food chemistry için kapak resmi
Food chemistry
Yazar 
Chopra, Harish Kumar. Panesar, P. S. (Parmjit Singh)
Yer Numarası 
TX545 C46 2010
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya: