Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
25 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Gums and stabilisers for the food industry. 16 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry. 16
Yazar 
Williams, Peter A. Phillips, Glyn O. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası 
ONLINE(343048.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1185596
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Marine polysaccharides food applications için kapak resmi
Marine polysaccharides food applications
Yazar 
Venugopal, Vazhiyl, 1942-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Flour and breads and their fortification in health and disease prevention için kapak resmi
Flour and breads and their fortification in health and disease prevention
Yazar 
Preedy, Victor R. Watson, Ronald R. (Ronald Ross) Patel, Vinood B.
Yer Numarası 
TX595.F5 F57 2011
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents için kapak resmi
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents
Yazar 
Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Gıda katkı maddeleri için kapak resmi
Gıda katkı maddeleri
Yazar 
Altuğ, Tomris.
Yer Numarası 
TX553.A3 G43 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Handbook of hydrocolloids için kapak resmi
Handbook of hydrocolloids
Yazar 
Phillips, G. O. Williams, P. A.
Yer Numarası 
TP453.C65 H36 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Antimicrobials in food için kapak resmi
Antimicrobials in food
Yazar 
Davidson, P. Michael, 1950- Sofos, John Nikolaos. Branen, Alfred Larry, 1945-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Technology of reduced additive foods için kapak resmi
Technology of reduced additive foods
Yazar 
Smith, Jim, 1953- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995044
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Emulsifiers in food technology için kapak resmi
Emulsifiers in food technology
Yazar 
Whitehurst, Robert J. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995747
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Emulsifiers için kapak resmi
Emulsifiers
Yazar 
Stauffer, Clyde E.
Yer Numarası 
TP 455 S73 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Sweeteners : nutritive için kapak resmi
Sweeteners : nutritive
Yazar 
Alexander, Richard J.
Yer Numarası 
TX 553.A3 A44 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Iron fortification of foods [edited by] Fergus Clydesdale. için kapak resmi
Iron fortification of foods [edited by] Fergus Clydesdale.
Yazar 
Clydesdale, F. M.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121770600
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: