Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(9)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(2)
Sun, Da-Wen.
(2)
Toldra, Fidel.
(2)
Wiley InterScience (Online service)
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Processed foods.
(15)
Electronic books.
(6)
Food -- Preservation.
(5)
Food industry and trade.
(5)
Food -- Microbiology.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
46 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
13. 
Microbes in the food industry için kapak resmi
Microbes in the food industry
Yazar 
Chhikara, Navnidhi, editor Panghal, Anil, editor Chaudhary, Gaurav, editor.
Yer Numarası 
TP370.5 .M53 2023
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776406
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Implementing the Mediterranean diet : nutrition in practice and public health için kapak resmi
Implementing the Mediterranean diet : nutrition in practice and public health
Yazar 
Hoffman, Richard, 1957- author.
Yer Numarası 
RM222.2 .H64 2023 EB
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119826743
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques için kapak resmi
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques
Yazar 
Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323850520
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Innovative processing technologies for healthy grains için kapak resmi
Innovative processing technologies for healthy grains
Yazar 
Pojic, Milica, editor. Tiwari, Uma, editor.
Yer Numarası 
TP434 .I55 2021
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119470182
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Pork meat quality and processed meat products için kapak resmi
Pork meat quality and processed meat products
Yazar 
Munekata, Paulo E. S., editor. Paterio, Mirian, editor. Franco, Daniel, editor. Lorenzo, Jose M., editor.
Yer Numarası 
TS1974 .P67
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429324031
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
18. 
Water activity in foods : fundamentals and applications için kapak resmi
Water activity in foods : fundamentals and applications
Yazar 
Barbosa-Cánovas, Gustavo V. (Gustavo Victor), 1949- editor.
Yer Numarası 
TX553 .W3 W358 2020
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118765982
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Applications of membrane technology for food processing industries için kapak resmi
Applications of membrane technology for food processing industries
Yazar 
Selvamuthukumaran, M., editor.
Yer Numarası 
TP159 .M4
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429276408
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods için kapak resmi
Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods
Yazar 
Podolak, Richard, editor. Black, Darryl G., editor.
Yer Numarası 
QR115
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119071051
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Sustainability challenges in the agrofood sector için kapak resmi
Sustainability challenges in the agrofood sector
Yazar 
Bhat, Rajeev, editor.
Yer Numarası 
S494.5 .S86 S84 2017 EB
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119072737
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Innovative technologies in beverage processing için kapak resmi
Innovative technologies in beverage processing
Yazar 
Aguiló-Aguayo, Ingrid, 1981- editor. Plaza, Lucia, 1972- editor.
Yer Numarası 
HD9348 .A2
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118929346
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice için kapak resmi
Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice
Yazar 
Juneja, Vijay K. editor. Dwivedi, Hari P. editor. Sofos, John N. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-7556-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification için kapak resmi
Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
Yazar 
Knoerzer, Kai, editor. Juliano, Pablo, editor. Smithers, Geoffrey W., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081002940
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: