Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Heldman, Dennis R.
(2)
Lawless, Harry T.
(2)
Weaver, Connie, 1950-
(2)
Abbas, Hamed K.
(1)
Akbulut, Necati
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(7)
GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ.
(6)
Food -- Analysis.
(5)
Food -- Microbiology.
(5)
Food -- Safety measures.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
71 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Handbook of food engineering için kapak resmi
Handbook of food engineering
Yazar 
Heldman, Dennis R. Lund, Daryl B.
Yer Numarası 
TP370.4 H36 2007
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Food polysaccharides and their applications için kapak resmi
Food polysaccharides and their applications
Yazar 
Stephen, Alistair M. Phillips, Glyn O. Williams, Peter A.
Yer Numarası 
TX553.P65 F66 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Carbohydrates in food için kapak resmi
Carbohydrates in food
Yazar 
Eliasson, Ann-Charlotte.
Yer Numarası 
TX553.C28 C37 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Advanced technologies for meat processing için kapak resmi
Advanced technologies for meat processing
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldrá, Fidel.
Yer Numarası 
TS1960 A38 2006
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Food analysis laboratory manual için kapak resmi
Food analysis laboratory manual
Yazar 
Nielsen, S. Suzanne.
Yer Numarası 
TX545 .F663 2003
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Food additives için kapak resmi
Food additives
Yazar 
Branen, Alfred Larry, 1945- ed.
Yer Numarası 
TX 553.A3 F564 2002
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Transport properties of foods için kapak resmi
Transport properties of foods
Yazar 
Saravacos, George D., 1928- Maroulis, Zacharias B., 1957-, ort. yaz.
Yer Numarası 
TP370.9.T73 S27 2001
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Dairy technology : principles of milk properties and processes için kapak resmi
Dairy technology : principles of milk properties and processes
Yazar 
Walstra, Pieter.
Yer Numarası 
SF 250.5 D385 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Sensory evaluation of food : Principles and practices için kapak resmi
Sensory evaluation of food : Principles and practices
Yazar 
Lawless, Harry T. Heymann, Hildegarde, ort. yaz.
Yer Numarası 
TX 546 L38 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Milk and dairy product technology için kapak resmi
Milk and dairy product technology
Yazar 
Spreer, Edgar.
Yer Numarası 
SF 250.5 S7713 1998
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants için kapak resmi
Analyzing food for nutrition labeling and hazardous contaminants
Yazar 
Jeon, Ike J., Ikins, William G.,
Yer Numarası 
TX 541 .A764 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Introduction to food toxicology için kapak resmi
Introduction to food toxicology
Yazar 
Shibamoto, Takayuki. Bjeldanes, Leonard F., ort. yaz.
Yer Numarası 
RA 1258 S55 1993
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç