Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(32)
SpringerLink (Online service)
(16)
Galanakis, Charis M.
(2)
Kiaer, Jieun, author.
(2)
Taylor and Francis.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
TECHNOLOGY / Food Science
(7)
COOKING / General
(6)
Cooking.
(6)
Food -- Analysis.
(6)
Electronic books.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
136 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Plant-forward cuisine : basic concepts and practical applications için kapak resmi
Plant-forward cuisine : basic concepts and practical applications
Yazar 
Mouritsen, Ole G., author. Styrbæk, Klavs, author. Johansen, Mariela, author. Mouritsen, Jonas Drotner, photographer.
Yer Numarası 
TX837
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003478959
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
The language of food : through the lens of East Asian films and drama için kapak resmi
The language of food : through the lens of East Asian films and drama
Yazar 
Kiaer, Jieun, author. Kim, Loli, author. Calway, Niamh, author.
Yer Numarası 
PN1993.5 .E19 K53 2025
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003285274
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Culinary man and the kitchen brigade : normative subjectivity in western fine dining traditions için kapak resmi
Culinary man and the kitchen brigade : normative subjectivity in western fine dining traditions
Yazar 
Fallon, Jordan, author.
Yer Numarası 
TX911.3 .M27
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003515647
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia için kapak resmi
The Japanese restaurant : tasting the new exotic in Australia
Yazar 
Hamada, Iori, 1975- author.
Yer Numarası 
TX945.4
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003362463
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Cultural flows in high-end cuisine from the periphery to the center için kapak resmi
Cultural flows in high-end cuisine from the periphery to the center
Yazar 
Lane, Christel, author. Opazo, M. Pilar (Maria Pilar), author.
Yer Numarası 
TX945
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032702667
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Prison recipes and prison cookbooks için kapak resmi
Prison recipes and prison cookbooks
Yazar 
Stearns, A. E. (Ami E.), author.
Yer Numarası 
HV8845 .S74 2024
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003267591
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Dried fruit products için kapak resmi
Dried fruit products
Yazar 
Richter Reis, Felipe, editor. Shirkole, Shivanand S., editor.
Yer Numarası 
TX826.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003402916
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
The art and science of dome-shaped wood-fired ovens : theory, building techniques, thermal profiling için kapak resmi
The art and science of dome-shaped wood-fired ovens : theory, building techniques, thermal profiling
Yazar 
Ertugrul, Nesimi, author.
Yer Numarası 
TX657 .S9
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781032640136
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
EATING IN US NATIONAL PARKS cosmopolitan taste and food tourism. için kapak resmi
EATING IN US NATIONAL PARKS cosmopolitan taste and food tourism.
Yazar 
LeBesco, Kathleen, 1970-
Yer Numarası 
GV1853.2
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003455516
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Towards Autonomous Robotic Systems 24th Annual Conference, TAROS 2023, Cambridge, UK, September 13-15, 2023, Proceedings için kapak resmi
Towards Autonomous Robotic Systems 24th Annual Conference, TAROS 2023, Cambridge, UK, September 13-15, 2023, Proceedings
Yazar 
Iida, Fumiya. editor. Maiolino, Perla. editor. Abdulali, Arsen. editor. Wang, Mingfeng. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-43360-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Recent Trends in Transportation Infrastructure, Volume 1 Select Proceedings of TIPCE 2022 için kapak resmi
Recent Trends in Transportation Infrastructure, Volume 1 Select Proceedings of TIPCE 2022
Yazar 
Rastogi, Rajat. editor. Bharath, G. editor. Singh, Dharamveer. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-3142-2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Recent Advances in Intelligent Manufacturing Select Proceedings of ICAME 2022 için kapak resmi
Recent Advances in Intelligent Manufacturing Select Proceedings of ICAME 2022
Yazar 
Kumar, Harish. editor. Jain, Prashant K. editor. Goel, Saurav. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-1308-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç