Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Chandan, Ramesh C.
(5)
Kilara, Arun.
(4)
SpringerLink (Online service)
(4)
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(3)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Dairy processing.
(22)
Dairy products.
(7)
Food industry and trade.
(7)
Electronic books.
(6)
Dairy microbiology.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
62 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Whey protein production, chemistry, functionality, and applications için kapak resmi
Whey protein production, chemistry, functionality, and applications
Yazar 
Guo, Mingruo, 1960- editor.
Yer Numarası 
SF275 .W5 G86 2019
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119256052
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Advances in dairy products için kapak resmi
Advances in dairy products
Yazar 
Contò, Francesco, editor. Del Nobile, Matteo Alessandro, editor. Faccia, Michele, 1963- editor. Zambrini, Angelo V., editor.
Yer Numarası 
SF250.5 .A393 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118906460
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Global cheesemaking technology : cheese quality and characteristics için kapak resmi
Global cheesemaking technology : cheese quality and characteristics
Yazar 
Papademas, Photis, editor. Bintsis, Thomas, editor.
Yer Numarası 
SF271
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119046165
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Food processing by-products and their utilization için kapak resmi
Food processing by-products and their utilization
Yazar 
Anal, Anil, editor.
Yer Numarası 
HD9495 .A2 A53 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118432921
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Microstructure of dairy products için kapak resmi
Microstructure of dairy products
Yazar 
El-Bakry, Mamdouh, 1974- editor. Sanchez, Antoni, 1970- editor. Mehta, Bhavbhuti M., editor.
Yer Numarası 
SF250.5
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118964194
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Microbial toxins in dairy products için kapak resmi
Microbial toxins in dairy products
Yazar 
Tamime, A. Y., editor.
Yer Numarası 
QR121
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118823095
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
High temperature processing of milk and milk products için kapak resmi
High temperature processing of milk and milk products
Yazar 
Deeth, Hilton, 1945- author. Lewis, M. J. (Michael John), 1949- author.
Yer Numarası 
SF259 .D44 2017 EB
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118460467
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments için kapak resmi
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments
Yazar 
Ozer, Barbaros, editor. Akdemir-Evrendilek, Gulsun, editor.
Yer Numarası 
QR121 .D283 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Food composition and analysis : methods and strategies için kapak resmi
Food composition and analysis : methods and strategies
Yazar 
Haghi, A. K., editor. Carvajal-Millan, Elizabeth, editor.
Yer Numarası 
TP370 .F66 2014
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Food Processing: Strategies for Quality Assessment için kapak resmi
Food Processing: Strategies for Quality Assessment
Yazar 
Malik, Abdul. editor. Erginkaya, Zerrin. editor. Ahmad, Saghir. editor. Erten, Hüseyin. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-1378-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices için kapak resmi
The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Yazar 
Gurtler, Joshua B. editor. Doyle, Michael P. editor. Kornacki, Jeffrey L. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-2062-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Manufacturing yogurt and fermented milks için kapak resmi
Manufacturing yogurt and fermented milks
Yazar 
Chandan, Ramesh C. Kilara, Arun.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1110555
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118481301
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç