Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(37)
Bagchi, Debasis, 1954-
(8)
Shahidi, Fereidoon, 1951-
(8)
Panghal, Anil, editor.
(4)
Spizzirri, Umile Gianfranco, editor.
(4)
Dil
English
(234)
Yayın Yılı
-
Konu
Functional foods.
(45)
Electronic books.
(31)
TECHNOLOGY & ENGINEERING.
(25)
Food science.
(20)
Food Science.
(18)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
234 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection için kapak resmi
Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection
Yazar 
Luo, Yunbo. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-10-8219-1
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques için kapak resmi
Nutraceutical and functional food components : effects of innovative processing techniques
Yazar 
Galanakis, Charis M., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128052570
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Wild plants, mushrooms and nuts : functional food properties and applications için kapak resmi
Wild plants, mushrooms and nuts : functional food properties and applications
Yazar 
Ferreira, Isabel C. F. R., 1979- editor. Gómez, Patricia Morales, editor. Barros, Lillian, editor.
Yer Numarası 
QP144 .F85
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118944653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 1, Food packaging için kapak resmi
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 1, Food packaging
Yazar 
Cirillo, Giuseppe, 1980- editor. Spizzirri, Umile Gianfranco, editor. Iemma, Francesca, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 2, Food processing için kapak resmi
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 2, Food processing
Yazar 
Cirillo, Giuseppe, 1980- editor. Spizzirri, Umile Gianfranco, editor. Iemma, Francesca, editor.
Yer Numarası 
TP374 .F86 2015
Elektronik Erişim 
John Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781119108580
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world için kapak resmi
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası 
ONLINE(355947.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124058705
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Bio-Farms for Nutraceuticals Functional Food and Safety Control by Biosensors için kapak resmi
Bio-Farms for Nutraceuticals Functional Food and Safety Control by Biosensors
Yazar 
Giardi, Maria Teresa. editor. Rea, Giuseppina. editor. Berra, Bruno. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1007/978-1-4419-7347-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Novel food processing : effects on rheological and functional properties için kapak resmi
Novel food processing : effects on rheological and functional properties
Yazar 
Ahmed, Jasim.
Yer Numarası 
TP372.5 .N685 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption için kapak resmi
Designing functional foods : measuring and controlling food structure breakdown and nutrient absorption
Yazar 
McClements, D. Julian. Decker, Eric A.
Yer Numarası 
QP144.F85 D47 2009
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
12. 
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world için kapak resmi
Nutraceutical and functional food regulations in the United States and around the world
Yazar 
Bagchi, Debasis, 1954-
Yer Numarası 
QP144.F85 N88 2008
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç