Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(2)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(2)
Sun, Da-Wen.
(2)
Welti-Chanes, Jorge.
(2)
Aguilera, Jose Miguel.
(1)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Vegetables -- Processing.
(5)
Electronic books.
(4)
Food industry and trade.
(4)
Fruit -- Processing.
(4)
TECHNOLOGY & ENGINEERING -- Food Science.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
37 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Ultraviolet Light in Food Technology : Principles and Applications için kapak resmi
Ultraviolet Light in Food Technology : Principles and Applications
Yazar 
Forney, Larry J., author. Koutchma, Tatiana, editor. Moraru, Carmen I., author. Taylor and Francis.
Yer Numarası 
TP371.8
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Handbook of industrial drying için kapak resmi
Handbook of industrial drying
Yazar 
Mujumdar, A. S.
Yer Numarası 
TP363 .H275 2007
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Handbook of food preservation için kapak resmi
Handbook of food preservation
Yazar 
Rahman, Shafiur.
Yer Numarası 
TP371 .H26 2007
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Fatty acids in foods and their health implications için kapak resmi
Fatty acids in foods and their health implications
Yazar 
Chow, Ching Kuang, 1940-
Yer Numarası 
QP752 .F35 F38 2007
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Flavor chemistry and technology için kapak resmi
Flavor chemistry and technology
Yazar 
Reineccius, Gary., author. Heath, Henry B. Flavor chemistry and technology.
Yer Numarası 
TP372.5 .H43 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Processing fruits : science and technology için kapak resmi
Processing fruits : science and technology
Yazar 
Barrett, Diane M. Somogyi, Laszlo P. Ramaswamy, Hosahalli S.
Yer Numarası 
TP440 .P77 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Engineering properties of foods. için kapak resmi
Engineering properties of foods.
Yazar 
Rao, M. A., 1937- Rizvi, S. S. H., 1948- Datta, Ashim K.
Yer Numarası 
TP372.5 .E54 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Asian functional foods için kapak resmi
Asian functional foods
Yazar 
Shi, John., author. Ho, Chi-Tang, 1944- Shahidi, Fereidoon, 1951-
Yer Numarası 
QP144 .F85 S535 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Handbook of vegetable preservation and processing için kapak resmi
Handbook of vegetable preservation and processing
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.), ed.
Yer Numarası 
TP 443 .H34 2004
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Handbook of vegetable preservation and processing için kapak resmi
Handbook of vegetable preservation and processing
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
TP443 .H34 2004
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Transport phenomena in food processing için kapak resmi
Transport phenomena in food processing
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Velez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955- Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP371.2 .T73 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: