Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(7)
Fox, P. F.
(2)
Project Muse.
(2)
Ajbar, Abdelhamid., author.
(1)
Ak, M. Mehmet.
(1)
Yayın Yılı
-
Konu
Electronic books.
(7)
Food -- Microbiology.
(6)
Dairy processing.
(5)
Cheese -- Microbiology.
(4)
Cheese.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
47 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
25. 
Whey protein production, chemistry, functionality, and applications için kapak resmi
Whey protein production, chemistry, functionality, and applications
Yazar 
Guo, Mingruo, 1960- editor.
Yer Numarası 
SF275 .W5 G86 2019
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119256052
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Discovering odors için kapak resmi
Discovering odors
Yazar 
Brand, Gérard.
Yer Numarası 
QP458
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119687467
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Aerated foods : principles, formation and stability için kapak resmi
Aerated foods : principles, formation and stability
Yazar 
Narsimhan, Ganesan, 1948- author.
Yer Numarası 
TP371.15
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119189954
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities için kapak resmi
Microbiology in dairy processing : challenges and opportunities
Yazar 
Poltronieri, Palmiro, editor.
Yer Numarası 
QR121 .M54 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119115007
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Advances in dairy products için kapak resmi
Advances in dairy products
Yazar 
Contò, Francesco, editor. Del Nobile, Matteo Alessandro, editor. Faccia, Michele, 1963- editor. Zambrini, Angelo V., editor.
Yer Numarası 
SF250.5 .A393 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118906460
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Microstructure of dairy products için kapak resmi
Microstructure of dairy products
Yazar 
El-Bakry, Mamdouh, 1974- editor. Sanchez, Antoni, 1970- editor. Mehta, Bhavbhuti M., editor.
Yer Numarası 
SF250.5
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118964194
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Bow ties in risk management : a concept book for process safety için kapak resmi
Bow ties in risk management : a concept book for process safety
Yazar 
American Institute of Chemical Engineers. Center for Chemical Process Safety, author. Energy Institute (Great Britain)
Yer Numarası 
TP150 .S24 B69 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119490357
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology için kapak resmi
Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
Yazar 
Sant'Ana, Anderson de Souza, editor.
Yer Numarası 
QR129 .P76 Q36 2017 EB
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118823071
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
Advances in Information Retrieval 37th European Conference on IR Research, ECIR 2015, Vienna, Austria, March 29 - April 2, 2015. Proceedings için kapak resmi
Advances in Information Retrieval 37th European Conference on IR Research, ECIR 2015, Vienna, Austria, March 29 - April 2, 2015. Proceedings
Yazar 
Hanbury, Allan. editor. Kazai, Gabriella. editor. Rauber, Andreas. editor. Fuhr, Norbert. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-16354-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments için kapak resmi
Dairy microbiology and biochemistry : recent developments
Yazar 
Ozer, Barbaros, editor. Akdemir-Evrendilek, Gulsun, editor.
Yer Numarası 
QR121 .D283 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses için kapak resmi
Diversity, Dynamics and Functional Role of Actinomycetes on European Smear Ripened Cheeses
Yazar 
Bora, Nagamani. editor. Dodd, Christine. editor. Desmasures, Nathalie. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-10464-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Particulate Products Tailoring Properties for Optimal Performance için kapak resmi
Particulate Products Tailoring Properties for Optimal Performance
Yazar 
Merkus, Henk G. editor. Meesters, Gabriel M.H. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-00714-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: