Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(9)
Nollet, Leo M. L., 1948-
(2)
Sun, Da-Wen.
(2)
Toldra, Fidel.
(2)
Wiley InterScience (Online service)
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Processed foods.
(15)
Electronic books.
(6)
Food -- Preservation.
(5)
Food industry and trade.
(5)
Food -- Microbiology.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
46 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Improving food quality with novel food processing technologies için kapak resmi
Improving food quality with novel food processing technologies
Yazar 
Tokusoglu, Ozlem, editor. Swanson, Barry Grant, editor.
Yer Numarası 
TP373.6 .I524 2015
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Adapting high hydrostatic pressure (HPP) for food processing operations için kapak resmi
Adapting high hydrostatic pressure (HPP) for food processing operations
Yazar 
Koutchma, Tatiana.
Yer Numarası 
ONLINE(355688.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124200913
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Polysaccharides : natural fibers in food and nutrition için kapak resmi
Polysaccharides : natural fibers in food and nutrition
Yazar 
Benkeblia, Noureddine, editor.
Yer Numarası 
QP144 .F52 P65 2014
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products için kapak resmi
The Influence of Chemistry on New Foods and Traditional Products
Yazar 
Barbieri, Giampiero. author. Barone, Caterina. author. Bhagat, Arpan. author. Caruso, Giorgia. author. Conley, Zachary Ryan. author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-11358-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods Principles and Applications için kapak resmi
Rheology of Fluid, Semisolid, and Solid Foods Principles and Applications
Yazar 
Rao, M. Anandha. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4614-9230-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Handbook of aseptic processing and packaging için kapak resmi
Handbook of aseptic processing and packaging
Yazar 
David, Jairus R. D., author. Graves, Ralph H. Szemplenski, Thomas.
Yer Numarası 
TP371.2 .D385 2013
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Sustainable food processing için kapak resmi
Sustainable food processing
Yazar 
Norton, Tomas. Tiwari, Brijesh K. Holden, Nick.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Organic Meat Production and Processing için kapak resmi
Organic Meat Production and Processing
Yazar 
Ricke, Steven C., 1957-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=821886
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118229088
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Thermal food processing : new technologies and quality issues için kapak resmi
Thermal food processing : new technologies and quality issues
Yazar 
Sun, Da-Wen.
Yer Numarası 
TX601 .T43 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Edible coatings and films to improve food quality için kapak resmi
Edible coatings and films to improve food quality
Yazar 
Baldwin, Elizabeth A. Hagenmaier, Robert D. Bai, Jinhe.
Yer Numarası 
TP451 .E3 E35 2012
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Extrusion-Cooking Techniques Applications, Theory and Sustainability. için kapak resmi
Extrusion-Cooking Techniques Applications, Theory and Sustainability.
Yazar 
Moscicki, Leszek. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=645026
http://hs-mittweida.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=645026
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Safety analysis of foods of animal origin için kapak resmi
Safety analysis of foods of animal origin
Yazar 
Nollet, Leo M. L., 1948- Toldra, Fidel.
Yer Numarası 
TS1975 .S24 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: