Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Wiley InterScience (Online service)
(15)
SpringerLink (Online service)
(14)
Barbosa-Cǹovas, Gustavo V.
(7)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(7)
Heldman, Dennis R.
(6)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food industry and trade.
(45)
Food -- Analysis.
(20)
Food & beverage technology.
(13)
Food -- Composition.
(13)
Technology.
(13)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
411 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
385. 
The coming famine : the global food crisis and what we can do to avoid it için kapak resmi
The coming famine : the global food crisis and what we can do to avoid it
Yazar 
Cribb, Julian.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.1525/j.ctt1ppj1s
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
386. 
Mass spectrometry and nutrition research için kapak resmi
Mass spectrometry and nutrition research
Yazar 
Fay, Laurent-Bernard. Kussmann, Martin. Packer, Nicole. Corradini, Claudio. Kuksis, Arnis.
Yer Numarası 
ONLINE(344105.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849730921
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
387. 
Alternatives to conventional food processing için kapak resmi
Alternatives to conventional food processing
Yazar 
Proctor, Andrew. Kraus, George Andrew, 1950- Clark, James H. Bryson, Nancy S. Roberts, Michael.
Yer Numarası 
ONLINE(344115.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849730976
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
388. 
The maillard reaction Interface between aging, nutrition and metabolism için kapak resmi
The maillard reaction Interface between aging, nutrition and metabolism
Yazar 
Thomas, Merlin. Forbes, Josephine.
Yer Numarası 
ONLINE(344117.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849732123
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
389. 
HACCP A toolkit for implementation için kapak resmi
HACCP A toolkit for implementation
Yazar 
Wareing, Peter.
Yer Numarası 
ONLINE(344127.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849732086
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
390. 
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing için kapak resmi
Encapsulation technologies for active food ingredients and food processing
Yazar 
Zuidam, Nicholas Jan. Nedovic, Viktor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=341058
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
391. 
Advances in food dehydration için kapak resmi
Advances in food dehydration
Yazar 
Ratti, Cristina.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
392. 
Interfacial rheology için kapak resmi
Interfacial rheology
Yazar 
Miller, Reinhard. Liggieri, L. (Libero) Krotov, V. V.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
393. 
Polymers for packaging and containers in food industry için kapak resmi
Polymers for packaging and containers in food industry
Yazar 
Sukhareva, L. A. Legonkova, O. A. Yakovlev, V. S. Zaikov, G. E.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
394. 
Mushrooms as functional foods için kapak resmi
Mushrooms as functional foods
Yazar 
Cheung, Peter C. K.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpMFF00024
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470367285
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
395. 
Essential guide to food additives için kapak resmi
Essential guide to food additives
Yazar 
Leatherhead Food International Limited.
Yer Numarası 
ONLINE.
Elektronik Erişim 
http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9781905224500.asp
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
396. 
Gums and stabilisers for the food industry 14 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry 14
Yazar 
Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.rsc.org/publishing/ebooks/2008/9780854044610.asp
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç