Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(24)
Project Muse.
(7)
Cauvain, Stanley P.
(2)
Chinachoti, Pavinee.
(2)
Patel, Vinood B.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(9)
Bread.
(7)
Agriculture.
(6)
Food -- Microbiology.
(6)
Food Microbiology.
(6)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
68 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Traditional European Breads An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage için kapak resmi
Traditional European Breads An Illustrative Compendium of Ancestral Knowledge and Cultural Heritage
Yazar 
Garcia-Vaquero, Marco. editor. Pastor, Kristian. editor. Orhun, Gul Ebru. editor. McElhatton, Anna. editor. Rocha, João Miguel F. editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-23352-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Salinity and Drought Tolerance in Plants Physiological Perspectives için kapak resmi
Salinity and Drought Tolerance in Plants Physiological Perspectives
Yazar 
Kumar, Ashwani. editor. Dhansu, Pooja. editor. Mann, Anita. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-99-4669-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Nimet geldi ekine : Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü için kapak resmi
Nimet geldi ekine : Türkiye'nin ekmeklerinin öyküsü
Yazar 
Ünsal, Artun.
Yer Numarası 
TX769 U57 2021
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Breadmaking : improving quality için kapak resmi
Breadmaking : improving quality
Yazar 
Cauvain, Stanley P., editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081025192
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Climate change and food security with emphasis on wheat için kapak resmi
Climate change and food security with emphasis on wheat
Yazar 
�Ozt�urk, M�unir A. (M�unir Ahmet), editor. Gul, Alvina, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128195277
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Industrial enzyme applications için kapak resmi
Industrial enzyme applications
Yazar 
Vogel, Andreas, editor. May, Oliver, editor.
Yer Numarası 
HD9660 .E582 I53 2019
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527813780
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology için kapak resmi
Quantitative microbiology in food processing : modeling the microbial ecology
Yazar 
Sant'Ana, Anderson de Souza, editor.
Yer Numarası 
QR129 .P76 Q36 2017 EB
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118823071
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
No One Eats Alone Food as a Social Enterprise için kapak resmi
No One Eats Alone Food as a Social Enterprise
Yazar 
Carolan, Michael S. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.5822/978-1-61091-806-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Biotechnology in Cartoons için kapak resmi
Biotechnology in Cartoons
Yazar 
Renneberg, Reinhard. author. Berkling, Viola. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-33422-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Smart Markets for Water Resources A Manual for Implementation için kapak resmi
Smart Markets for Water Resources A Manual for Implementation
Yazar 
Raffensperger, John F. author. Milke, Mark W. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-55008-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Steamed breads : ingredients, processing and quality için kapak resmi
Steamed breads : ingredients, processing and quality
Yazar 
Huang, Sidi, author. Miskelly, Diane, author.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780081007150
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Advances in Wheat Genetics: From Genome to Field Proceedings of the 12th International Wheat Genetics Symposium için kapak resmi
Advances in Wheat Genetics: From Genome to Field Proceedings of the 12th International Wheat Genetics Symposium
Yazar 
Ogihara, Yasunari. editor. Takumi, Shigeo. editor. Handa, Hirokazu. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-4-431-55675-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Go to:Search Results
|
Top of Page
|
Search Facets