Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(49)
Goyal, Megh R., editor.
(19)
Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
(16)
Wiley InterScience (Online service)
(15)
Keservani, Raj K., 1981- editor.
(13)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
TECHNOLOGY / Food Science
(275)
Food industry and trade.
(75)
Electronic books.
(68)
Functional foods.
(54)
Food -- Analysis.
(42)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
940 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
0000000000000000000000000000000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Functional food carbohydrates için kapak resmi
Functional food carbohydrates
Yazar 
Biliaderis, Costas G. Izydorczyk, Marta S.
Yer Numarası 
QP701 .F86 2007
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies için kapak resmi
Functional food ingredients and nutraceuticals : processing and technologies
Yazar 
Shi, John.
Yer Numarası 
QP144 .F85 F85 2007
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Food allergy and intolerance Current issues and concerns için kapak resmi
Food allergy and intolerance Current issues and concerns
Yazar 
Emerton, Victoria.
Yer Numarası 
ONLINE(343976.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847559449
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Food Microbiology için kapak resmi
Food Microbiology
Yazar 
Adams, Martin R, Dr. Moss, Maurice O, Professor.
Yer Numarası 
ONLINE(344013.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781847557940
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Handbook of lubrication and tribology. Volume 1, Application and maintenance için kapak resmi
Handbook of lubrication and tribology. Volume 1, Application and maintenance
Yazar 
Totten, George E.
Yer Numarası 
TJ1075 .C7 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Liquid chromatography--mass spectrometry. için kapak resmi
Liquid chromatography--mass spectrometry.
Yazar 
Niessen, W. M. A. (Wilfried M. A.), 1956, author.
Yer Numarası 
QD79 .C454 N54 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Nanofuture : what's next for nanotechnology için kapak resmi
Nanofuture : what's next for nanotechnology
Yazar 
Hall, J. Storrs.
Yer Numarası 
T174.7 .H35 2005
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
8. 
The soft drinks companion : a technical handbook for the beverage industry için kapak resmi
The soft drinks companion : a technical handbook for the beverage industry
Yazar 
Shachman, Maurice., author.
Yer Numarası 
TP630 .S446 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Fish, Omega-3 and human health için kapak resmi
Fish, Omega-3 and human health
Yazar 
Lands, William E. M., 1930-
Yer Numarası 
QP144 .F56 L36 2005 EB
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis http://www.taylorfrancis.com/books/9781439831892
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781466536654
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003002284
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality için kapak resmi
Environmentally friendly technologies for agricultural produce quality
Yazar 
Ben-Yehoshua, Shimshon, 1933-
Yer Numarası 
SB175 .E565 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Processing fruits : science and technology için kapak resmi
Processing fruits : science and technology
Yazar 
Barrett, Diane M. Somogyi, Laszlo P. Ramaswamy, Hosahalli S.
Yer Numarası 
TP440 .P77 2005
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Probiotic dairy products için kapak resmi
Probiotic dairy products
Yazar 
Tamime, A. Y. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2005010456-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470995785
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
13. 
Fungal biotechnology in agricultural, food, and environmental applications için kapak resmi
Fungal biotechnology in agricultural, food, and environmental applications
Yazar 
Arora, Dilip K. Bhatnagar, Deepak. Bridge, P. D.
Yer Numarası 
TP248.27 .F86 F87 2004
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
14. 
Handbook of Frozen Foods için kapak resmi
Handbook of Frozen Foods
Yazar 
Hui, Y. H., editor. Legarretta, Isabel Guerrero, editor. Lim, Miang Hoong, editor. Murrell, K. D., editor. Nip, Wai-Kit, editor.
Yer Numarası 
TP372.3
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780203022009
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
15. 
Oil extraction and analysis : critical issues and comparative studies için kapak resmi
Oil extraction and analysis : critical issues and comparative studies
Yazar 
Luthria, D. L. (Devanand L.)
Yer Numarası 
TP671 .O45 2004 EB
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781439822340
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780429104527
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
16. 
Charged particle and photon interactions with matter : chemical, physicochemical, and biological consequences with applications için kapak resmi
Charged particle and photon interactions with matter : chemical, physicochemical, and biological consequences with applications
Yazar 
Hatano, Y., 1939- Mozumder, A.
Yer Numarası 
QC793.29 .C48 2004
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
17. 
Modern aspect of nutrition : present knowledge and future perspectives için kapak resmi
Modern aspect of nutrition : present knowledge and future perspectives
Yazar 
International Congress of Nutrition (17th : 2001 : Vienna, Austria) Elmadfa, I., ed. Anklam, Elke, ed. König, Jürgen, ed.
Yer Numarası 
QU 145 I604 2003
Format: 
Durum 
Sağlık Bilimleri Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
18. 
International labeling requirements : for medical devices, medical equipment, and diagnostic products için kapak resmi
International labeling requirements : for medical devices, medical equipment, and diagnostic products
Yazar 
Sidebottom, Charles B., author.
Yer Numarası 
R857 .P33 S53 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
19. 
Handbook of postharvest technology : cereals, fruits, vegetables, tea, and spices için kapak resmi
Handbook of postharvest technology : cereals, fruits, vegetables, tea, and spices
Yazar 
Chakraverty, Amalendu.
Yer Numarası 
SB175 .H25 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
20. 
Wine : A Scientific Exploration için kapak resmi
Wine : A Scientific Exploration
Yazar 
Sandler, Merton, editor. Pinder, Roger, editor. Taylor and Francis.
Yer Numarası 
TP548
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
21. 
Food security and environmental quality in the developing world için kapak resmi
Food security and environmental quality in the developing world
Yazar 
Lal, R.
Yer Numarası 
HD9018 .D44 F6656 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
22. 
Compact Regs Parts 110 and 111 : CFR 21 Parts 110 and 111 cGMP in Manufacturing:Packaging, or Holding Human Food; cGMP for Dietary Supplements (10 pack). için kapak resmi
Compact Regs Parts 110 and 111 : CFR 21 Parts 110 and 111 cGMP in Manufacturing:Packaging, or Holding Human Food; cGMP for Dietary Supplements (10 pack).
Yer Numarası 
KF3864.7 .A2 2004 EB
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367805753
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
23. 
Flax : The genus Linum için kapak resmi
Flax : The genus Linum
Yazar 
Muir, Alister D., editor. Westcott, Neil D., editor. Taylor and Francis.
Yer Numarası 
SB253
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
24. 
Transgenic plants and crops için kapak resmi
Transgenic plants and crops
Yazar 
Khachatourians, George G., 1940-
Yer Numarası 
SB123.57 .T7315 2002
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
25. 
Bread staling için kapak resmi
Bread staling
Yazar 
Chinachoti, Pavinee. Vodovotz, Yael.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=155116
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
26. 
Current practice of gas chromatography--mass spectrometry için kapak resmi
Current practice of gas chromatography--mass spectrometry
Yazar 
Niessen, W. M. A. (Wilfried M. A.), 1956- editor.
Yer Numarası 
QD79 .C45 C87 2001 EB
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367801274
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
27. 
Microbial food contamination için kapak resmi
Microbial food contamination
Yazar 
Wilson, Charles L. Droby, Samir.
Yer Numarası 
QR115 .M456 2001
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
28. 
Active packaging for food applications için kapak resmi
Active packaging for food applications
Yazar 
Brody, Aaron L. Strupinsky, Eugene R. Kline, Lauri R.
Yer Numarası 
TP374
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367801311
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
29. 
Snack foods processing için kapak resmi
Snack foods processing
Yazar 
Lusas, Edmund W. Rooney, Lloyd W.
Yer Numarası 
TP451 .S57 S66 2001
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367800871
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
30. 
Food biotechnology için kapak resmi
Food biotechnology
Yazar 
Bielecki, Stanisław. Tramper, J., 1949- Polak, Jacek.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444505194
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
31. 
Natural food antimicrobial systems için kapak resmi
Natural food antimicrobial systems
Yazar 
Naidu, A. S.
Yer Numarası 
QR115 .N33 2000
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis http://www.taylorfrancis.com/books/9781420039368
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781466544192
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781420039368
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367801779
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
32. 
Phytoremediation of contaminated soil and water için kapak resmi
Phytoremediation of contaminated soil and water
Yazar 
Terry, Norman, editor. Banuelos, Gary Stephan, 1956- editor.
Yer Numarası 
TD192.75
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367803148
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
33. 
The Return of w3 Fatty Acids into the Food Supply : I. Land-Based Animal Food Products and Their Health Effects. International Conference, Bethesda, Md., September 1997 için kapak resmi
The Return of w3 Fatty Acids into the Food Supply : I. Land-Based Animal Food Products and Their Health Effects. International Conference, Bethesda, Md., September 1997
Yazar 
Simopoulos, A.P., editor.
Yer Numarası 
XX(549216.1)
Elektronik Erişim 
https://karger.com/book/doi/10.1159/isbn.978-3-318-00310-9
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
34. 
Food storage stability için kapak resmi
Food storage stability
Yazar 
Taub, Irwin A. Singh, R. Paul.
Yer Numarası 
TP373.3 .F68 1998
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781420048988
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367802073
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
35. 
Spice science and technology için kapak resmi
Spice science and technology
Yazar 
Hirasa, Kenji, 1958- author. Takemasa, Mitsuo, 1943- author.
Yer Numarası 
TX406
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367800451
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
36. 
Nutraceuticals designer foods III garlic, soy, and licorice için kapak resmi
Nutraceuticals designer foods III garlic, soy, and licorice
Yazar 
Lachance, Paul A. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470385043
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
37. 
Handbook of food engineering practice için kapak resmi
Handbook of food engineering practice
Yazar 
Valentas, Kenneth J., 1938- Rotstein, Enrique. Singh, R. Paul.
Yer Numarası 
TP370.4 .H37 1997
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis http://www.taylorfrancis.com/books/9781420049077
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781420049077
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367802110
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Handbook of fat replacers için kapak resmi
Handbook of fat replacers
Yazar 
Roller, Sibel. Jones, Sylvia A.
Yer Numarası 
TP447 .F37 H36 1996
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781420048971
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367802066
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Surface activity of proteins : chemical and physicochemical modifications için kapak resmi
Surface activity of proteins : chemical and physicochemical modifications
Yazar 
Magdassi, Shlomo, 1954- editor.
Yer Numarası 
TP248.65 .P76
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9780367803094
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Evaluation and action in the social environment için kapak resmi
Evaluation and action in the social environment
Yazar 
Price, Richard H. Politser, Peter E.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123709608
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya: