Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(7)
Wiley InterScience (Online service)
(6)
Barba, Francisco (Francisco J.)
(2)
Branen, Alfred Larry, 1945-
(2)
Hathcock, John N.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food additives.
(16)
Food -- Analysis.
(6)
Food Additives -- adverse effects.
(6)
Chemistry.
(4)
Food -- Composition.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
59 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Alternative sweeteners için kapak resmi
Alternative sweeteners
Yazar 
Nabors, Lyn O'Brien, 1943-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology için kapak resmi
Sweeteners nutritional aspects, applications, and production technology
Yazar 
Varzakas, Theodoros. Labropoulos, Athanasios. Anestis, Stylianos.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Marine polysaccharides food applications için kapak resmi
Marine polysaccharides food applications
Yazar 
Venugopal, Vazhiyl, 1942-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Fortified foods with vitamins analytical concepts to assure better and safer products için kapak resmi
Fortified foods with vitamins analytical concepts to assure better and safer products
Yazar 
Rychlik, Mike. Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Gums and stabilisers for the food industry. 16 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry. 16
Yazar 
Williams, Peter A. Phillips, Glyn O. Royal Society of Chemistry (Great Britain)
Yer Numarası 
ONLINE(343048.1)
Elektronik Erişim 
Royal Society of Chemistry An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=1185596
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Advances in food biochemistry için kapak resmi
Advances in food biochemistry
Yazar 
Yildiz, Fatih.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
International Flavor Conference (12th : 2009 : Skiathos, Greece) Ho, Chi-Tang, 1944-
Yer Numarası 
ONLINE(312973.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpRAFFCFF6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods için kapak resmi
Recent advances in food and flavor chemistry Food flavors and encapsulation, health benefits, analytical methods, and molecular biology of functional foods
Yazar 
Ho, Chi-Tang. Mussinan, Cynthia J. Shahidi, Fereidoon, 1951- Tratras Contis, Ellene.
Yer Numarası 
ONLINE(344141.1)
Elektronik Erişim 
http://dx.doi.org/10.1039/9781849731782
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Gums and stabilisers for the food industry 15 için kapak resmi
Gums and stabilisers for the food industry 15
Yazar 
Gums and Stabilisers for the Food Industry Conference (15th : 2008 : Glyndwr University) Williams, Peter A. Phillips, Glyn O.
Yer Numarası 
ONLINE(312853.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpGSFI0011
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents için kapak resmi
Food stabilisers, thickeners, and gelling agents
Yazar 
Imeson, A. (Alan) Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444314724
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Food colorants chemical and functional properties için kapak resmi
Food colorants chemical and functional properties
Yazar 
Socaciu, Carmen.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Biology of nutrition in growing animals için kapak resmi
Biology of nutrition in growing animals
Yazar 
Mosenthin, R. Zentek, J. Żebrowska, T. (Teresa)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444512321
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç