Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(7)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(5)
Wiley InterScience (Online service)
(5)
Evranuz, E. ¿zg¿l.
(2)
Grumezescu, Alexandru Mihai.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Fermentation.
(21)
Fermented foods.
(9)
Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.
(7)
Microbiology.
(6)
Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
67 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi
Handbook of plant-based fermented food and beverage technology
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
6GN for Future Wireless Networks 5th EAI International Conference, 6GN 2022, Harbin, China, December 17-18, 2022, Proceedings, Part II için kapak resmi
6GN for Future Wireless Networks 5th EAI International Conference, 6GN 2022, Harbin, China, December 17-18, 2022, Proceedings, Part II
Yazar 
Li, Ao. editor. Shi, Yao. editor. Xi, Liang. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(520491.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-36014-5
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Artificial Intelligence and Soft Computing 21st International Conference, ICAISC 2022, Zakopane, Poland, June 19-23, 2022, Proceedings, Part II için kapak resmi
Artificial Intelligence and Soft Computing 21st International Conference, ICAISC 2022, Zakopane, Poland, June 19-23, 2022, Proceedings, Part II
Yazar 
Rutkowski, Leszek. editor. Scherer, Rafał. editor. Korytkowski, Marcin. editor. Pedrycz, Witold. editor. Tadeusiewicz, Ryszard. editor.
Yer Numarası 
XX(520799.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-23480-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Biomedical and Computational Biology Second International Symposium, BECB 2022, Virtual Event, August 13-15, 2022, Revised Selected Papers için kapak resmi
Biomedical and Computational Biology Second International Symposium, BECB 2022, Virtual Event, August 13-15, 2022, Revised Selected Papers
Yazar 
Wen, Shiping. editor. Yang, Cihui. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
XX(520804.1)
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-25191-7
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Microbial biotechnology in food and health için kapak resmi
Microbial biotechnology in food and health
Yazar 
Ray, Ramesh C.
Yer Numarası 
XX(522463.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128198131
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Present and future of high pressure processing : a tool for developing innovative, sustainable, safe and healthy foods için kapak resmi
Present and future of high pressure processing : a tool for developing innovative, sustainable, safe and healthy foods
Yazar 
Barba, Francisco (Francisco J.)
Yer Numarası 
XX(522458.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128164051
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Animal agriculture : sustainability, challenges and innovations için kapak resmi
Animal agriculture : sustainability, challenges and innovations
Yazar 
Bazer, Fuller Warren, 1938- editor. Lamb, G. Cliff, editor. Wu, Guoyao, 1962- editor.
Yer Numarası 
XX(522389.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128170526
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits için kapak resmi
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Yazar 
Holzapfel, Wilhelm, editor. Alessandria, V., contributor.
Yer Numarası 
ONLINE(355454.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420156
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Handbook of fermented meat and poultry için kapak resmi
Handbook of fermented meat and poultry
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Hui, Y. H. (Yiu H.), editor. Astiasarán Anchia, Iciar, editor. Sebranek, Joseph G. (Joseph George), editor. Talon, Régine, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(341570.1)
Elektronik Erişim 
ebrary http://site.ebrary.com/id/10960905
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118522653
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Cocoa and coffee fermentations için kapak resmi
Cocoa and coffee fermentations
Yazar 
Schwan, Rosane F., editor. Fleet, G. H. (Graham H.), 1946- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356888.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastes için kapak resmi
Fermented vegetables : creative recipes for fermenting 64 vegetables & herbs in krauts, kimchis, brined pickles, chutneys, relishes & pastes
Yazar 
Shockey, Kirsten, author. Shockey, Christopher, author.
Yer Numarası 
TX612.V4 S47 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Chemistry and pharmacology of naturally occurring bioactive compounds için kapak resmi
Chemistry and pharmacology of naturally occurring bioactive compounds
Yazar 
Brahmachari, Goutam.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç