Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(33)
Wiley InterScience (Online service)
(7)
Albanese, Anthony August, 1908-
(4)
Driskell, Judy A. (Judy Anne)
(4)
Varma, Ajit. editor. (orcid)0000-0001-6100-0045
(4)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Composition.
(78)
Food -- Analysis.
(54)
Food science.
(17)
Electronic books.
(14)
Food industry and trade.
(13)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
206 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being için kapak resmi
Food structure engineering and design for improved nutrition, health and well-being
Yazar 
Cerqueira, Miguel Ângelo Parente Ribeiro, editor. Castro, Lorenzo Miguel Pastrana, editor.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780323855136
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Chemical and functional properties of food components için kapak resmi
Chemical and functional properties of food components
Yazar 
Staroszczyk, Hanna, editor. Sikorski, Zdzisław E., editor.
Yer Numarası 
TX545
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003265955
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Novel and alternative methods in food processing : biotechnological, physicochemical, and mathematical approaches için kapak resmi
Novel and alternative methods in food processing : biotechnological, physicochemical, and mathematical approaches
Yazar 
Veena, N. (Nagaraj), editor. Goyal, Megh R., editor. Watharkar, Ritesh B., editor.
Yer Numarası 
TP370
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003328605
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Food chemistry : the role of additives, preservatives and adulteration için kapak resmi
Food chemistry : the role of additives, preservatives and adulteration
Yazar 
Sen, Mousumi (Professor of chemistry), editor.
Yer Numarası 
TX541 .F66 2022
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119792130
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Dry beans and pulses : production, processing, and nutrition için kapak resmi
Dry beans and pulses : production, processing, and nutrition
Yazar 
Siddiq, Muhammad, 1957- editor. Uebersax, Mark A., editor.
Yer Numarası 
TP444 .B38
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119776802
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology için kapak resmi
Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology
Yazar 
Guo, Mingruo, 1960- editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780081028988
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Dietary polyphenols : their metabolism and health effects için kapak resmi
Dietary polyphenols : their metabolism and health effects
Yazar 
Tomas-Barberan, F. A. (Francisco A.), editor. González-Sarrías, Antonio, 1980- editor. García-Villalba, Rocío, 1981- editor.
Yer Numarası 
QK898 .P764 D54 2021
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119563754
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Sustainable uses of byproducts from silk processing için kapak resmi
Sustainable uses of byproducts from silk processing
Yazar 
Reddy, Narendra (Narendra Rama), author. Aramwit, Pornanong, author.
Yer Numarası 
TS1667
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527828760
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Phytopharmaceuticals : potential therapeutic applications için kapak resmi
Phytopharmaceuticals : potential therapeutic applications
Yazar 
Chauhan, Durgesh Nandini, editor. Shah, Kamal, editor.
Yer Numarası 
RC350 .C54 P494 2021
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119682059
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Food formulation : novel ingredients and processing techniques için kapak resmi
Food formulation : novel ingredients and processing techniques
Yazar 
Pathania, Shivani, editor. Tiwari, Brijesh K., editor.
Yer Numarası 
TX531 .F564 2021
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119614760
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Food structure and functionality için kapak resmi
Food structure and functionality
Yazar 
Galanakis, Charis M.
Yer Numarası 
ONLİNE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128214534
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Modified atmosphere packaging of foods : principles and applications için kapak resmi
Modified atmosphere packaging of foods : principles and applications
Yazar 
Lee, Dong Sun, author.
Yer Numarası 
TP374.6 .L44 2021
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119530916
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç