Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(28)
Aguiló-Aguayo, Ingrid, 1981- editor.
(2)
Pang, Guo-Fang, author.
(2)
Sen, Mousumi (Professor of chemistry), editor.
(2)
Xu, Wentao. author.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(19)
Food -- Microbiology.
(14)
Food -- Safety measures.
(14)
Food -- Analysis.
(13)
Food Microbiology.
(10)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
76 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Genetically modified and irradiated food : controversial issues : facts versus perceptions için kapak resmi
Genetically modified and irradiated food : controversial issues : facts versus perceptions
Yazar 
Andersen, Veslem�y, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect https://www.sciencedirect.com/science/book/9780128172407
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Food frying : chemistry, biochemistry, and safety için kapak resmi
Food frying : chemistry, biochemistry, and safety
Yazar 
Zeb, Alam, 1979- author.
Yer Numarası 
TX689 .Z43 2019
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119468417
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Carbon dioxide sensing : fundamentals, principles, and applications için kapak resmi
Carbon dioxide sensing : fundamentals, principles, and applications
Yazar 
Gerlach, Gerald, editor. Guth, Ulrich, editor. Oelssner, Wolfram, editor.
Yer Numarası 
QD181 .C1
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9783527688302
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Functional foods and beverages : in vitro assessment of nutritional, sensory, and safety properties için kapak resmi
Functional foods and beverages : in vitro assessment of nutritional, sensory, and safety properties
Yazar 
Bordenave, Nicolas, 1980- editor. Institute of Food Technologists.
Yer Numarası 
QP144 .F85 F8636 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118823309
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods için kapak resmi
Control of salmonella and other bacterial pathogens in low-moisture foods
Yazar 
Podolak, Richard, editor. Black, Darryl G., editor.
Yer Numarası 
QR115
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119071051
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
Essential oils in food processing : chemistry, safety and applications için kapak resmi
Essential oils in food processing : chemistry, safety and applications
Yazar 
Hashemi, Seyed Mohammad Bagher, 1986- editor. Khaneghah, Amin Mousavi, editor. Sant'Ana, Anderson de Souza, editor.
Yer Numarası 
TP958 .E875 2018
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119149392
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Advances in food diagnostics için kapak resmi
Advances in food diagnostics
Yazar 
Toldrá, Fidel, editor. Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
Yer Numarası 
TX541
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119105916
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Shiga toxins A Review of Structure, Mechanism, and Detection için kapak resmi
Shiga toxins A Review of Structure, Mechanism, and Detection
Yazar 
Silva, Christopher J. author. Brandon, David L. author. Skinner, Craig B. author. He, Xiaohua. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-50580-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Innovative technologies in beverage processing için kapak resmi
Innovative technologies in beverage processing
Yazar 
Aguiló-Aguayo, Ingrid, 1981- editor. Plaza, Lucia, 1972- editor.
Yer Numarası 
HD9348 .A2
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781118929346
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Molecular Diagnostics Part 2: Clinical, Veterinary, Agrobotanical and Food Safety Applications için kapak resmi
Molecular Diagnostics Part 2: Clinical, Veterinary, Agrobotanical and Food Safety Applications
Yazar 
van Pelt-Verkuil, E. editor. van Leeuwen, W.B. editor. te Witt, R. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-10-4511-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Food safety in China : science, technology, management and regulation için kapak resmi
Food safety in China : science, technology, management and regulation
Yazar 
Jen, Joseph J., 1939- editor. Chen, Junshi, editor.
Yer Numarası 
TX531
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119238102
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice için kapak resmi
Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice
Yazar 
Juneja, Vijay K. editor. Dwivedi, Hari P. editor. Sofos, John N. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-7556-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç