Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Project Muse.
(31)
Counihan, Carole, 1948-
(3)
Project Muse, distributor.
(3)
Elton, Sarah.
(2)
Mann, Neil, 1953-
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food habits.
(19)
Food habits -- History.
(12)
Food -- Social aspects.
(8)
Food preferences.
(7)
Food habits -- Turkey.
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
106 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
The larder food studies methods from the American South için kapak resmi
The larder food studies methods from the American South
Yazar 
Ownby, Ted, editor. Engelhardt, Elizabeth Sanders Delwiche, 1969- editor. Edge, John T., editor. Project Muse, distributor. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Grow food, cook food, share food perspectives on eating from the past and a preliminary agenda for the future için kapak resmi
Grow food, cook food, share food perspectives on eating from the past and a preliminary agenda for the future
Yazar 
Albala, Ken, 1964- author. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland için kapak resmi
Biting through the skin an Indian kitchen in America's heartland
Yazar 
Furstenau, Nina Mukerjee, 1962- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Modern food, moral food self-control, science, and the rise of modern American eating in the early twentieth century için kapak resmi
Modern food, moral food self-control, science, and the rise of modern American eating in the early twentieth century
Yazar 
Veit, Helen Zoe, author. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Hidden Hunger : Gender and the Politics of Smarter Foods için kapak resmi
Hidden Hunger : Gender and the Politics of Smarter Foods
Yazar 
Kimura, Aya Hirata, 1974-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.7591/j.ctt1xx5n3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
42. 
The life of cheese : crafting food and value in America için kapak resmi
The life of cheese : crafting food and value in America
Yazar 
Paxson, Heather, 1968-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
http://www.jstor.org/stable/10.1525/j.ctt1ppx07
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Evolving human nutrition implications for public health için kapak resmi
Evolving human nutrition implications for public health
Yazar 
Ulijaszek, Stanley J. Mann, Neil, 1953- Elton, Sarah.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=494722
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
How food made history için kapak resmi
How food made history
Yazar 
Higman, B. W., 1943-
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=693789
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444344677
Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781444344677
http://swb.eblib.com/patron/FullRecord.aspx?p=693789
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Food oral processing : fundamentals of eating and sensory perception için kapak resmi
Food oral processing : fundamentals of eating and sensory perception
Yazar 
Chen, Jianshe, 1961- editor. Engelen, Lina, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781444360943
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=847491
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781444360943
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Bioarchaeology and behavior the people of the ancient Near East için kapak resmi
Bioarchaeology and behavior the people of the ancient Near East
Yazar 
Larsen, Clark Spencer. Perry, Megan A. Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Japan's dietary transition and its impacts için kapak resmi
Japan's dietary transition and its impacts
Yazar 
Smil, Vaclav. Kobayashi, Kazuhiko, 1946- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830 için kapak resmi
Defining culinary authority the transformation of cooking in France, 1650-1830
Yazar 
Davis, Jennifer J., 1974- Project Muse.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Full text available:
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç