Search Results for Milk.

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

15

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Yazar

SpringerLink (Online service)

(8)

Wiley InterScience (Online service)

(6)

(4)

Chandan, Ramesh C.

(3)

Lawrence, Robert M. (Robert Michael), 1951-

(3)

Lawrence, Ruth A., 1924-

(3)

Nollet, Leo M. L., 1948-

(3)

(3)

(3)

Akbulut, Necati, çev.

(2)

American Oil Chemists' Society.

(2)

Briggs, Gerald G.

(2)

Freeman, Roger K., 1935-

(2)

Hale, Thomas Wright.

(2)

Ilett, Kenneth F.

(2)

Kailasapathy, Kasipathy.

(2)

Kınık, Özer, çev.

(2)

Ovid Technologies, Inc.

(2)

Tamang, Jyoti Prakash.

(2)

Thompson, Abby.

(2)

Walstra, Pieter.

(2)

A V A Agrarverlag

(1)

(1)

Adam, Miloslav.

(1)

Akbulut Pınar, Bengi.

(1)

Akbulut, Bengi.

(1)

Akoh, Casimir C., 1955-

(1)

(1)

Augustin, M. A.

(1)

(1)

Bagnall, Anthony. editor.

(1)

Bansal, Nidhi, editor.

(1)

Barba, Francisco (Francisco J.)

(1)

(1)

Black, Jason Edward.

(1)

Bode, Lars, author.

(1)

(1)

Bofinger, Manfred.

(1)

Boland, Mike, 1950-

(1)

Boland, Mike, 1950- editor.

(1)

(1)

Briana, Despina D. editor.

(1)

(1)

Bösze, Zsuzsanna. editor.

(1)

Carvalho, Antonio Fernandes de.

(1)

Chow, Ming Fai.

(1)

Clemens, Aselaide

(1)

(1)

Coates, Paul M.

(1)

(1)

Coimbra, Jane Selia dos Reis, 1962-

(1)

Constance Media

(1)

Cosens, Barbara, 1955-

(1)

Deeth, Hilton, 1945- author.

(1)

Di Renzo, Gian Carlo. editor.

(1)

Endres, Joseph G., 1932-

(1)

(1)

Evranuz, E. ¿zg¿l.

(1)

Fish, Kenneth, 1971- author.

(1)

Fitz-Simon, Christopher.

(1)

(1)

Fox, P. F., ed. by

(1)

Freeman, Charles, 1947-

(1)

(1)

Geurts, T. J. (Tom J.)

(1)

Gimenez Smith, Carmen, 1971-

(1)

Givens, D. I. (D. Ian)

(1)

Gross, Jan Tomasz, author.

(1)

Guo, M., editor.

(1)

Guo, Mingruo, 1960- editor.

(1)

Guyet, Thomas. editor.

(1)

Gökçay, Gülbin.

(1)

Güder, Zeynep Damla.

(1)

Gülbaş, Sanem Yalçıntaş

(1)

Güçlü, Ergül.

(1)

Haenlein, George F. W.

(1)

Henderson, James Lloyd, 1899-

(1)

Hengel, Arjon J. van.

(1)

Hettiarachchy, Navam S.

(1)

(1)

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(1)

Ifrim, Georgiana. editor.

(1)

Indian Council of Medical Research.

(1)

Institute of Food Technologists.

(1)

Int. Ass. Milk Food Enviro

(1)

Inter. Ass. Milk Food Envir. Sanitarians

(1)

International Conference on the Effects on Human Milk on theRecipient ( 10-14 Sep. 1986 : Germany)

(1)

J?drychowski, Lucjan.

(1)

Jafari, Seid Mahdi.

(1)

Jarvis, Judith K.

(1)

Jelliffe, Derrick Brian

(1)

Jelliffe, E. F. Patrice, ort. yaz.

(1)

Jensen, Allan A.

(1)

Jensen, Robert G.

(1)

Kalač, Pavel, author.

(1)

Kanekanian, Ara, editor.

(1)

Kannan, Arvind.

(1)

Karagözlü, Cem, çev.

(1)

Kardashian, Kirk.

(1)

Kartal, İlkay Banu.

(1)

Khan Mohammad Beigi, Pooya. author.

(1)

(1)

Kitamura, Ryuhei.

(1)

(1)

Ko?akowska, Anna, 1938-

(1)

Kontominas, Michael G.

(1)

Koren, Gideon, 1947-

(1)

Kosikowski, Frank V.

(1)

Kırdar, S. Seval.

(1)

(1)

Lamoureux, Victor S.

(1)

Larson, Bruce L. (Bruce Linder), 1927-

(1)

Law, Barry A, ed.

(1)

Lawrence, Robert M. (Robert Michael), 1951- , author.

(1)

Lawrence, Ruth A., 1924- , author.

(1)

Lemaire, Vincent. editor. (orcid)

(1)

Malinowski, Simon. editor.

(1)

Marshall, M. R. (Maurice R.)

(1)

Marsili, Ray, 1946-

(1)

Maverakis, Emanual. author.

(1)

McBean, Lois D.

(1)

McGuire, Mark A., author.

(1)

McGuire, Michelle, author.

(1)

McKenzie, Hugh A.

(1)

McMullin, Dan Taulapapa.

(1)

McSweeney, P. L. H, ed.

(1)

(1)

(1)

Miller, Gregory D.

(1)

Miller, Richard K. (Richard Kermit), 1946-

(1)

Morris, Charles E., 1969-

(1)

Nair, G. Balakrish.

(1)

National Dairy Council.

(1)

National Institute of Cholera & Enteric Diseases (India)

(1)

Nergiz, Reyhan.

(1)

Nero, Augusto Luís.

(1)

(1)

Numanoğlu, Eren.

(1)

Oysun, Gülderen.

(1)

Packard, Vernal S.

(1)

Papadimitriou, Konstantinos, editor.

(1)

(1)

Peters, P. W. J. (Paul W. J.)

(1)

Petit, Michel, 1936-

(1)

Poulnot, A., ort. yaz.

(1)

Preedy, Victor R., editor.

(1)

Rady, Mohamed Ramadan. author.

(1)

Rathore, Hamir Singh.

(1)

Reinhard, Renneberg.

(1)

Rhoades, Jonathan.

(1)

(1)

Ritzoulis, Christos.

(1)

Robinson, R. K. (Richard Kenneth), editor of compilation.

(1)

Robinson, Richard Kenneth, ed.

(1)

Robinson, Richard Kenneth, ed. by

(1)

Royster, Judith V.

(1)

Sanchez, Paul Cordero.

(1)

Sato, Kenji, 1960-

(1)

Schaefer, Christof.

(1)

Schaefer, Patrick. editor.

(1)

Schmandke, Horst, ort. yaz.

(1)

Schneider, Christoph.

(1)

Sikorski, Zdzis?aw E.

(1)

Singh, Dhananjay. editor. (orcid)

(1)

Singh, Harjinder, 1957-

(1)

Singh, Harjinder, 1957- editor.

(1)

Singh, Harjinder.

(1)

Singh, Madhusudan. editor.

(1)

Smith, Vearl R.

(1)

Smithers, Geoffrey W.

(1)

Society of Dairy Technology.

(1)

Soy Protein Council.

(1)

(1)

Sternlicht, Sanford.

(1)

Sutherland, Jane P., ort. yaz.

(1)

Takeda, Yoshifumi, 1935-

(1)

Tantalkaya, Metin.

(1)

Tavenard, Romain. editor.

(1)

Teixeira, Jos ̌A. (Jos ̌Antn̤io), 1957-

(1)

Tekinşen, O Cenap.

(1)

(1)

Tiwary, Uma Shanker. editor.

(1)

Toldr,̀ Fidel.

(1)

Tsakalidou, Effie, editor.

(1)

Uluslararası Sütçülük Federasyonu.

(1)

Uysal, Harun, çev.

(1)

Valenze, Deborah M., 1953- author.

(1)

Varnam, Alan H.

(1)

Veera Bramhachari, Pallaval. editor.

(1)

Vinciguerra, Manlio.

(1)

Wambach, Karen.

(1)

Watson, Ronald R. (Ronald Ross), editor.

(1)

Weselake, Randall J.

(1)

Whyte, Robert Orr, 1903-

(1)

Wichers, Harry.

(1)

Wiley, Andrea S., 1962-

(1)

Wouters, Jan T. M.

(1)

Yaffe, Sumner J., 1923-

(1)

Yaffe, Sumner J., 1923-2011.

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(104)

(24)

(2)

(1)

(1)

(1)

Multiple languages

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Yayın Yılı

-

(15)

(10)

(10)

(10)

(8)

(7)

(7)

(6)

(6)

(5)

(5)

(5)

(5)

(4)

(4)

(4)

(4)

(4)

(4)

(4)

(4)

(4)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(3)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(2)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Konu

Dairy processing.

(7)

SÜT ÜRÜNLERİ.

(7)

Breast Feeding.

(5)

(5)

Dairy products.

(5)

Fermented milk.

(5)

(5)

SÜT İŞLENMESİ.

(5)

Food industry and trade.

(4)

Functional foods.

(4)

(4)

(4)

Milk, Human -- drug effects

(4)

(3)

Dairy Products -- analysis.

(3)

Drug Therapy -- adverse effects

(3)

Milk -- Analysis.

(3)

Milk -- chemistry.

(3)

Public Health -- Periodicals

(3)

SÜT -- ANALİZ.

(3)

(2)

(2)

Breast milk -- Contamination.

(2)

Dairy products in human nutrition.

(2)

(2)

Fermented foods.

(2)

Fetus -- Effect of drugs on.

(2)

Food -- Analysis.

(2)

Food -- History.

(2)

Food -- Microbiology.

(2)

(2)

Food and Food Industries -- Periodicals

(2)

Gıda Mühendisliği -- Süreli yayınlar

(2)

Halk Sağlığı -- Süreli yayınlar

(2)

Infant formulas.

(2)

(2)

Lactation -- drug effects

(2)

Meme Beslenmesi

(2)

(2)

Milk -- Composition.

(2)

Milk -- Social aspects.

(2)

Milk -- analysis.

(2)

(2)

Milk trade -- Technological innovations.

(2)

(2)

(2)

(2)

Newborn infants -- Effect of drugs on.

(2)

(2)

Pregnancy -- drug effects

(2)

(2)

SÜT ÜRÜNLERİ -- ANALİZ.

(2)

(2)

(2)

(2)

Tezler, Bilimsel

(2)

Thesis, Scientific

(2)

(2)

İlaç Tedavisi -- Yan etkiler

(2)

Agriculture and state -- European Economic Community countries.

(1)

Allergens -- Analysis.

(1)

(1)

Animal products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

(1)

Beverages -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Bioactive compounds.

(1)

Biotechnology industries.

(1)

(1)

Breast feeding.

(1)

Breast milk -- Composition -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Breast milk -- Contamination -- Handbboks, manuals, etc.

(1)

Breastfeeding -- Health aspects.

(1)

Capitalism -- Social aspects.

(1)

(1)

Cheese -- Microbiology.

(1)

Chemistry, Organic.

(1)

Chemistry, Technical.

(1)

(1)

Christian saints -- Cult -- History -- To 1500.

(1)

Cinayet, sinemada.

(1)

Concentrated milk.

(1)

Cooking (Milk) -- History.

(1)

(1)

Dairy Products -- analysis

(1)

Dairy Products -- standards.

(1)

Dairy cattle -- Feeding and feeds.

(1)

Dairy farmers -- United States.

(1)

Dairy farming -- Economic aspects -- United States.

(1)

Dairy microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Dairy microbiology.

(1)

Dairy processing -- Quality control.

(1)

Dairy products -- Analysis.

(1)

Dairy products -- Composition.

(1)

Dairy products -- Contamination.

(1)

Dairy products -- Dictionaries -- Polyglot.

(1)

Dairy products -- History.

(1)

Dairy products -- Sensory evaluation.

(1)

Dairy products in human nutrition -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Dairy products industry -- Technological innovations.

(1)

Dairy products industry.

(1)

Dairying -- Economic aspects -- United States.

(1)

Dairying -- Social aspects -- Great Britain.

(1)

Dairying -- Technological innovations.

(1)

Developmental toxicology.

(1)

Dietary supplements -- Encyclopedias.

(1)

(1)

(1)

(1)

Drug Therapy -- adverse effects -- Handbooks.

(1)

Drug-Related Side Effects and Adverse Reactions

(1)

(1)

(1)

English drama -- 20th century.

(1)

English drama -- Irish authors.

(1)

Environmental sociology.

(1)

Europe -- European Economic Community countries.

(1)

Ewes -- Feeding and feeds.

(1)

Farm production quotas -- European Economic Community countries.

(1)

Feeds -- Analysis.

(1)

Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fetus -- Effect of drugs on -- Handbboks, manuals, etc.

(1)

Fetus -- Effect of drugs on -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Fetus -- drug effects

(1)

Fetus -- drug effects -- Handbooks.

(1)

Food -- Biotechnology.

(1)

Food -- Composition.

(1)

Food -- Fat content.

(1)

Food -- Preservation.

(1)

Food -- Protein content.

(1)

Food -- Sensory evaluation.

(1)

Food Habits -- psychology.

(1)

Food Microbiology.

(1)

Food habits -- History.

(1)

Food of animal origin -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

(1)

Gay liberation movement -- California -- San Francisco -- History -- 20th century -- Sources.

(1)

Gay men -- California -- San Francisco -- Archives.

(1)

Gay men -- Political activity -- California -- San Francisco -- History -- 20th century -- Sources.

(1)

Genetic engineering -- Economic aspects.

(1)

Genetically modified foods.

(1)

Gerilim filmleri

(1)

Goats -- Feeding and feeds.

(1)

Gıda ve Gıda Teknolojisi -- Süreli yayınlar

(1)

Handbooks, manuals, etc.

(1)

Holocaust, Jewish (1939-1945)

(1)

Holocaust, Jewish (1939-1945) -- Poland -- Jedwabne.

(1)

(1)

Human-animal relationships.

(1)

(1)

Indians of North America -- Legal status, laws, etc. -- Cases.

(1)

Indians of North America -- Legal status, laws, etc. -- West (U.S.) -- Congresses.

(1)

Indians of North America -- Montana -- Claims -- History -- Congresses.

(1)

Indians of North America -- West (U.S.) -- Claims -- Congresses.

(1)

Infant Nutritional Physiological Phenomena

(1)

Infant, Newborn -- Handbooks.

(1)

Infant, Newborn, Diseases -- chemically induced

(1)

Infants -- Nutrition.

(1)

Ireland -- Drama.

(1)

Jews -- Poland -- Jedwabne -- History.

(1)

(1)

Lactation -- drug effects -- Handbooks.

(1)

Lactation -- drug effects.

(1)

Lactoglobulins.

(1)

(1)

(1)

Lipids -- Study and teaching.

(1)

Lipids in human nutrition.

(1)

(1)

(1)

MEME BESLENMESİ.

(1)

Maternal-Fetal Exchange -- drug effects

(1)

Meat -- Sensory evaluation.

(1)

Milk -- Composition -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Milk -- Dictionaries -- Polyglot.

(1)

Milk -- History.

(1)

Milk -- Periodicals.

(1)

Milk -- Social aspects -- United States.

(1)

Milk -- chemistry

(1)

Milk -- microbiology.

(1)

Milk -- standards.

(1)

Milk consumption.

(1)

Milk contamination.

(1)

(1)

Milk trade -- Government policy -- European Economic Community countries.

(1)

Milk trade -- Periodicals.

(1)

Milk trade -- Social aspects -- Great Britain.

(1)

Milk, Harvey -- Archives.

(1)

Milk, Human -- chemistry.

(1)

Milk, Human -- drug effects -- Handbooks.

(1)

Milk, Human -- drug effects.

(1)

Murder in motion pictures.

(1)

Newborn infants -- Effect of drugs on -- Handbboks, manuals, etc.

(1)

Newborn infants -- Effect of drugs on -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Obstetrical pharmacology -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

PEYNİR -- MİKROBİYOLOJİ.

(1)

(1)

(1)

Perinatal pharmacology.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Görsel-İşitsel Koleksiyonu

Beytepe Süreli Yayın Koleksiyonu

Beytepe Tez Koleksiyonu

Elektronik Kütüphane

Sağlık Bilimleri Genel Koleksiyon

Sağlık Bilimleri Süreli Yayın Koleksiyonu

Sağlık Bilimleri Tez Koleksiyonu

Tümünü genişlet

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Sağlık Bilimleri Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

133 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2 3 4 5 6 .. 12

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

37.

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology için kapak resmi

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology

Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology

Yazar

Guo, M., editor.

Yer Numarası

ONLINE(355611.1)

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781845697242

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

38.

From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle için kapak resmi

From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle

From milk by-products to milk ingredients upgrading the cycle

Yazar

Boer, Ruud de.

Yer Numarası

ONLINE(341613.1)

Elektronik Erişim

Ebook Library http://public.eblib.com/choice/publicfullrecord.aspx?p=1643658
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118598634
MyiLibrary http://www.myilibrary.com?id=580373

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

39.

Milk money cash, cows, and the death of the American dairy farm için kapak resmi

Milk money cash, cows, and the death of the American dairy farm

Milk money cash, cows, and the death of the American dairy farm

Yazar

Kardashian, Kirk. Project Muse.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Full text available:

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

40.

Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction için kapak resmi

Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction

Resveratrolün Süt Proteinleri ve Maillard Tepkimesine Etkileri = Effects of Resveratrol on Milk Proteins and Maillard Reaction

Yazar

Acar, Furkan.

Yer Numarası

TEZ 10113 .A23 2011

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

41.

Milk and Milk Products in Human Nutrition 67th Nestlé Nutrition Institute Workshop, Pediatric Program, Marrakech, March 2010 için kapak resmi

Milk and Milk Products in Human Nutrition 67th Nestlé Nutrition Institute Workshop, Pediatric Program, Marrakech, March 2010

Milk and Milk Products in Human Nutrition 67th Nestlé Nutrition Institute Workshop, Pediatric Program, Marrakech, March 2010

Yazar

Clemens,R.A.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

http://content.karger.com/ProdukteDB/produkte.asp?Aktion=showproducts&searchWhat=books&searchParm=toc&ProduktNr=254518

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

42.

Milk, modernity and the making of the human purifying the social için kapak resmi

Milk, modernity and the making of the human purifying the social

Milk, modernity and the making of the human purifying the social

Yazar

Nimmo, Richie.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Click here to view

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

43.

Sanayide temiz-tükenmez enerji seçenekleri ve süt endüstrisinde bir örneğin incelenmesi = Industrial renewable energy alternatives and investigation of a case in milk ındustry için kapak resmi

Sanayide temiz-tükenmez enerji seçenekleri ve süt endüstrisinde bir örneğin incelenmesi = Industrial renewable energy alternatives and investigation of a case in milk ındustry

Sanayide temiz-tükenmez enerji seçenekleri ve süt endüstrisinde bir örneğin incelenmesi = Industrial renewable energy alternatives and investigation of a case in milk ındustry

Yazar

Yıldırım Coşgun, Ayşe.

Yer Numarası

TEZ 9348 .C67 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

44.

Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products için kapak resmi

Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products

Yeşil çay polifenolleri ile süt proteinleri arasındaki etkileşimlerin ve süt ürünlerinde neden olabileceği işlevsel değişimlerin tanımlanması = Identification of interactions between green tea polyphenoles and milk proteins and resultant functional modifications in dairy products

Yazar

Avcı, Elif.

Yer Numarası

TEZ 9376 .A93 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

45.

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture için kapak resmi

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture

Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture

Yazar

Özmen Toğay, Sine.

Yer Numarası

TEZ 9468 .T64 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

46.

Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction için kapak resmi

Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction

Süt proteinlerinin transglutaminaz ile çapraz bağlanmasının maillard tepkimesi üzerine etkisi = The effect of crosslinking of milk proteins by transglutaminase on maillard reaction

Yazar

Güder, Zeynep Damla.

Yer Numarası

TEZ 9490 .G83 2010

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

47.

UHT sütün yağ içeriği ve depolama sıcaklığının maillard tepkime kinetiği üzerine etkisi = Effects of fat content and storage temperature of UHT milk on the kinetics of maillard reaction için kapak resmi

UHT sütün yağ içeriği ve depolama sıcaklığının maillard tepkime kinetiği üzerine etkisi = Effects of fat content and storage temperature of UHT milk on the kinetics of maillard reaction

UHT sütün yağ içeriği ve depolama sıcaklığının maillard tepkime kinetiği üzerine etkisi = Effects of fat content and storage temperature of UHT milk on the kinetics of maillard reaction

Yazar

Akbulut Pınar, Bengi.

Yer Numarası

TEZ 9352 .P56 2009

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

48.

UHT süt üretiminde farklı basınçlarda uygulanan aseptik homojenizasyonun ve depolama sıcaklığının jelleşme sorunu üzerine etkisi ve bu etkinin yapay sinir ağları ile incelenmesi = A study through artificial neural networks on the effect of aseptic homogenization applied in different pressures and of storage temperature on gelation problem in UHT milk için kapak resmi

UHT süt üretiminde farklı basınçlarda uygulanan aseptik homojenizasyonun ve depolama sıcaklığının jelleşme sorunu üzerine etkisi ve bu etkinin yapay sinir ağları ile incelenmesi = A study through artificial neural networks on the effect of aseptic homogenization applied in different pressures and of storage temperature on gelation problem in UHT milk

UHT süt üretiminde farklı basınçlarda uygulanan aseptik homojenizasyonun ve depolama sıcaklığının jelleşme sorunu üzerine etkisi ve bu etkinin yapay sinir ağları ile incelenmesi = A study through artificial neural networks on the effect of aseptic homogenization applied in different pressures and of storage temperature on gelation problem in UHT milk

Yazar

Gülbaş, Sanem Yalçıntaş

Yer Numarası

TEZ/8550 .G853 2007

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~1

Rafta:
Kopya:

Eylem Seç

Ayırt
Listelerime ekle
Eposta
Yazdır

1 2 3 4 5 6 .. 12

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11