Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
Akoh, Casimir C., 1955-
(3)
SpringerLink (Online service)
(3)
Gunstone, F. D.
(2)
Hui, Y. H. (Yiu H.)
(2)
Marangoni, Alejandro G., 1965- editor.
(2)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Oils and fats, Edible.
(13)
Electronic books.
(7)
YAĞLAR, YENİLEBİLEN.
(7)
Oils and fats.
(6)
Food industry and trade.
(5)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
71 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
37. 
Immunonutrition : interactions of diet, genetics, and inflammation için kapak resmi
Immunonutrition : interactions of diet, genetics, and inflammation
Yazar 
Aggarwal, Bharat B., 1950- editor. Heber, David, editor.
Yer Numarası 
QR182.2 .N86 I46 2014
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
38. 
Lipid oxidation : challenges in food systems için kapak resmi
Lipid oxidation : challenges in food systems
Yazar 
Logan, Amy, 1977- Nienaber, Uwe, 1962- Pan, Xiangqing, 1970-
Yer Numarası 
ONLINE(312941.1)
Elektronik Erişim 
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpLOCFS002
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
39. 
Official methods and recommended practices of the AOCS. için kapak resmi
Official methods and recommended practices of the AOCS.
Yazar 
American Oil Chemists' Society.
Yer Numarası 
REF TP671 A43 2013
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
40. 
Structure and properties of fat crystal networks için kapak resmi
Structure and properties of fat crystal networks
Yazar 
Marangoni, Alejandro G., 1965, author. Wesdorp, Leendert H.
Yer Numarası 
TP453 .L56 M37 2013
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
41. 
Yemeklik yağ teknolojisi için kapak resmi
Yemeklik yağ teknolojisi
Yazar 
Başoğlu, Fikri.
Yer Numarası 
TP670 B37 2012
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~2
Rafta:
Kopya:
42. 
Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures için kapak resmi
Frying of food : oxidation, nutrient and non-nutrient antioxidants, biologically active compounds and high temperatures
Yazar 
Boskou, Dimitrios. Elmadfa, I.
Yer Numarası 
TP670 .F79 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
43. 
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids için kapak resmi
Chemical, biological, and functional aspects of food lipids
Yazar 
Sikorski, Zdzislaw E. Kosakowska, Anna, 1938-
Yer Numarası 
TP453 .L56 C48 2011
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
44. 
Breaded fried foods için kapak resmi
Breaded fried foods
Yazar 
Mallikarjunan, P. Kumar, 1964, author. Ngadi, Michael O. Chinnan, Manjeet S.
Yer Numarası 
TP670 .M175 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
45. 
Advances in food biochemistry için kapak resmi
Advances in food biochemistry
Yazar 
Yildiz, Fatih.
Yer Numarası 
TP248.65 .F66 A355 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
46. 
Fish oil replacement and alternative lipid sources in aquaculture feeds için kapak resmi
Fish oil replacement and alternative lipid sources in aquaculture feeds
Yazar 
Turchini, Giovanni M. Ng, Wing-Keong. Tocher, Douglas Redford.
Yer Numarası 
SH156 .F575 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
47. 
Handbook of fruit and vegetable flavors için kapak resmi
Handbook of fruit and vegetable flavors
Yazar 
Hui, Y. H. (Yiu H.)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470622834
http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9780470622834
Knovel http://app.knovel.com/web/toc.v/cid:kpHFVF0002
http://site.ebrary.com/lib/alltitles/Doc?id=10392932
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
48. 
Handbook of Biochemistry and Molecular Biology. için kapak resmi
Handbook of Biochemistry and Molecular Biology.
Yazar 
Taylor and Francis.
Yer Numarası 
QH345 .H347 2010
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç