Yazar
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası
ONLINE
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Scheuer, Paul J. Darias, J.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780126240016
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Bliss, Dorothy E.
Yer Numarası
ONLINE
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Buetow, Dennis E., 1932-
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121399030
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Bourne, Geoffrey H. (Geoffrey Howard), 1909-1988, editor.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121192044
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Bourne, Geoffrey H. (Geoffrey Howard), 1909-1988.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780121192846
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Saxena, J. (Jitendra), 1944- Fisher, F. (Farley)
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123124012
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Manka, Dan P.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124690011
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124690028
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780124690028
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Uhl, Vincent W. Gray, Joseph B. (Joseph Burham), 1915- editor.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123956330
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Yazar
Dellacherie, Claude. Meyer, Paul-André.
Yer Numarası
ONLINE
Elektronik Erişim
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780444865267
Format:
Durum
Çevrimiçi Kütüphane~1
Kopya:
Eylem Seç