Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(18)
Cirillo, Giuseppe, 1980- editor.
(2)
Iemma, Francesca, editor.
(2)
Spizzirri, Umile Gianfranco, editor.
(2)
Tzia, Constantina, editor.
(2)
Dil
Konu
Food -- Biotechnology.
(6)
Food -- Microbiology.
(6)
Food industry and trade.
(6)
Food -- Analysis.
(5)
Beslenme -- Süreli yayınlar
(4)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
89 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
49. 
Microorganisms and fermentation of traditional foods için kapak resmi
Microorganisms and fermentation of traditional foods
Yazar 
Ray, Ramesh C., editor. Montet, Didier, editor.
Yer Numarası 
ONLINE(356650.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
50. 
Metabolomics as a tool in nutrition research için kapak resmi
Metabolomics as a tool in nutrition research
Yazar 
Sebedio, J.-L., editor. Brennan, L. (Lance), editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355369.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420842
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
51. 
Dietary supplements : safety, efficacy and quality için kapak resmi
Dietary supplements : safety, efficacy and quality
Yazar 
Berginc, K. (Katja), editor. Kreft, S. (Samo), 1972- editor.
Yer Numarası 
ONLINE(355372.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420767
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
52. 
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits için kapak resmi
Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
Yazar 
Holzapfel, Wilhelm, editor. Alessandria, V., contributor.
Yer Numarası 
ONLINE(355454.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9781782420156
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
53. 
Heat treatment for insect control : developments and applications için kapak resmi
Heat treatment for insect control : developments and applications
Yazar 
Hammond, David, author.
Yer Numarası 
ONLINE(355474.1)
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780857097767
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
54. 
The Quality of foods and beverages chemistry and technology için kapak resmi
The Quality of foods and beverages chemistry and technology
Yazar 
Charalambous, George, 1922-1994. Inglett, G. E., 1928- American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry. Institute of Food Technologists. American Society of Flavor Chemists.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect Vol. 1
ScienceDirect Vol. 2
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
55. 
World Health Organization technical report series. için kapak resmi
World Health Organization technical report series.
Yazar 
World Health Organization. Food and Agriculture Organization of the United Nations.
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
56. 
Gıdahattı için kapak resmi
Gıdahattı
Format: 
Durum 
~0
Rafta:
Kopya:
57. 
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation için kapak resmi
Handbook of indigenous foods involving alkaline fermentation
Yazar 
Sarkar, Prabir K. (Prabir Kumar), editor of compilation. Nout, M. J. Robert, editor of compilation.
Yer Numarası 
ONLINE(356361.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
58. 
Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems : encapsulation, protection and release of active compounds için kapak resmi
Nanoparticle- and microparticle-based delivery systems : encapsulation, protection and release of active compounds
Yazar 
McClements, David Julian, author.
Yer Numarası 
ONLINE(356425.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
59. 
A chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents için kapak resmi
A chef's guide to gelling, thickening, and emulsifying agents
Yazar 
Fundaci¿̐ưo Al¿̐ưicia.
Yer Numarası 
ONLINE(356861.1)
Elektronik Erişim 
Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
60. 
Gıda analizleri için kapak resmi
Gıda analizleri
Yazar 
Hecer, Canan. Ulusoy, Beyza.
Yer Numarası 
TX541 H43 2015
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç