Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(709)
Goyal, Megh R., editor.
(20)
Dombrowski, Saskia. editor.
(15)
Nollet, Leo M. L., 1948- editor.
(15)
Wiley InterScience (Online service)
(15)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food science.
(630)
Chemistry.
(302)
TECHNOLOGY / Food Science
(275)
Agriculture.
(148)
Nutrition.
(144)
Materyal Türü
Shelf Location
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
1547 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional için kapak resmi
Careers in Food Science: From Undergraduate to Professional
Yazar 
Hartel, Richard W. editor. Klawitter, Christina. editor. Thiel, Abbey. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-031-14353-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Materials science and engineering in food product development için kapak resmi
Materials science and engineering in food product development
Yazar 
Lai, Wing-Fu, editor.
Yer Numarası 
TP370 .M365 2023
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119860594
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Practical applications of physical chemistry in food science and technology için kapak resmi
Practical applications of physical chemistry in food science and technology
Yazar 
Aguilar, Cristóbal Noé, editor. Cortes, Jose Sandoval, editor. Ascacio-Valdés, Juan Alberto, editor. Haghi, A. K., editor.
Yer Numarası 
TP370.5
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003020004
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture için kapak resmi
Food system transparency : law, science and policy of food and agriculture
Yazar 
Steier, Gabriela, editor. Friedlander, Adam, editor.
Yer Numarası 
K3626
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003007555
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Koku in Food Science and Physiology Recent Research on a Key Concept in Palatability için kapak resmi
Koku in Food Science and Physiology Recent Research on a Key Concept in Palatability
Yazar 
Nishimura, Toshihide. editor. Kuroda, Motonaka. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-981-13-8453-0
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Food safety in China : science, technology, management and regulation için kapak resmi
Food safety in China : science, technology, management and regulation
Yazar 
Jen, Joseph J., 1939- editor. Chen, Junshi, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach için kapak resmi
Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student A Practical Approach
Yazar 
Shen, Cangliang. author. Zhang, Yifan. author. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-58371-6
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems Insights for Science, Policy and Practice için kapak resmi
Socio-Metabolic Perspectives on the Sustainability of Local Food Systems Insights for Science, Policy and Practice
Yazar 
Fraňková, Eva. editor. Haas, Willi. editor. Singh, Simron J. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-3-319-69236-4
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Food safety in China : science, technology, management and regulation için kapak resmi
Food safety in China : science, technology, management and regulation
Yazar 
Jen, Joseph J., 1939- editor. Chen, Junshi, editor.
Yer Numarası 
TX531
Elektronik Erişim 
https://onlinelibrary.wiley.com/doi/book/10.1002/9781119238102
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Proteomics in food science : from farm to fork için kapak resmi
Proteomics in food science : from farm to fork
Yazar 
Colgrave, Michelle L., editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780128040072
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 1, Food packaging için kapak resmi
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 1, Food packaging
Yazar 
Cirillo, Giuseppe, 1980- editor. Spizzirri, Umile Gianfranco, editor. Iemma, Francesca, editor.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Wiley Online Library
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 2, Food processing için kapak resmi
Functional polymers in food science : from technology to biology. Volume 2, Food processing
Yazar 
Cirillo, Giuseppe, 1980- editor. Spizzirri, Umile Gianfranco, editor. Iemma, Francesca, editor.
Yer Numarası 
TP374 .F86 2015
Elektronik Erişim 
John Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781119108580
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç