Arama Sonuçlarını Sınırlandır
Yazar
SpringerLink (Online service)
(34)
Wiley InterScience (Online service)
(11)
Goyal, Megh R., editor.
(10)
Barbosa-Canovas, Gustavo V.
(7)
Birwal, Preeti, editor.
(7)
Dil
Yayın Yılı
-
Konu
Food -- Preservation.
(86)
TECHNOLOGY / Food Science
(25)
Food science.
(24)
Food -- Microbiology.
(21)
Food industry and trade.
(21)
Materyal Türü
Shelf Location
Kütüphane
Liste görünümüne geç
Küçük resim görünümüne geç
Eylem Seç
213 sonuç bulundu Arama sonuçlarına abone ol
000000000000DEFAULT_TR
Yazdır
1. 
Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice için kapak resmi
Microbial Control and Food Preservation Theory and Practice
Yazar 
Juneja, Vijay K. editor. Dwivedi, Hari P. editor. Sofos, John N. editor. SpringerLink (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
https://doi.org/10.1007/978-1-4939-7556-3
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
2. 
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability için kapak resmi
Application of alternative food-preservation technologies to enhance food safety and stability
Yazar 
Bevilacqua, Antonio. Corbo, Maria Rosaria. Sinigaglia, Milena.
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
EBSCOhost http://search.ebscohost.com/login.aspx?direct=true&scope=site&db=nlebk&db=nlabk&AN=500587
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
3. 
Advances in thermal and non-thermal food preservation için kapak resmi
Advances in thermal and non-thermal food preservation
Yazar 
Tewari, Gaurav. Juneja, Vijay K., 1956- Wiley InterScience (Online service)
Yer Numarası 
ONLINE
Elektronik Erişim 
Contributor biographical information http://catdir.loc.gov/catdir/enhancements/fy0802/2006027648-b.html
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9780470277898
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
4. 
Predictive microbiology applied to chilled food preservation = La microbiologie previsionnelle appliquee a la conservation des aliments refigeres : proceedings of conference no 1997/2 of Commission C2 = compte rendu de la conference no 1997/2 de la commission C2 : 16 to 18 June/juin 1997, Quimper, France için kapak resmi
Predictive microbiology applied to chilled food preservation = La microbiologie previsionnelle appliquee a la conservation des aliments refigeres : proceedings of conference no 1997/2 of Commission C2 = compte rendu de la conference no 1997/2 de la commission C2 : 16 to 18 June/juin 1997, Quimper, France
Yazar 
International Institute of Refrigeration.
Yer Numarası 
QR 115 P912 1999
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
5. 
Food preservation by moisture control : fundamentals and applications için kapak resmi
Food preservation by moisture control : fundamentals and applications
Yazar 
Barbosa-Canovas, Gustavo V., ed. Welti-Chanes, Jorge, ed. International Symposium on Properties of Water.
Yer Numarası 
TP 371.2 B23 1995
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
6. 
Introduction to food process engineering için kapak resmi
Introduction to food process engineering
Yazar 
Ibarz, Albert. Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP370 I229 2014
Format: 
Durum 
Beytepe Kütüphanesi~1
Rafta:
Kopya:
7. 
Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials için kapak resmi
Water properties of food, pharmaceutical, and biological materials
Yazar 
Pilar Buera, Maria del.
Yer Numarası 
TX553 .W3 W3685 2006
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
8. 
Transport phenomena in food processing için kapak resmi
Transport phenomena in food processing
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Velez-Ruiz, Jorge Fernando, 1955- Barbosa-Canovas, Gustavo V.
Yer Numarası 
TP371.2 .T73 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
9. 
Food science and food biotechnology için kapak resmi
Food science and food biotechnology
Yazar 
Barbosa-Canovas, Gustavo V. Gutierrez-Lopez, Gustavo F.
Yer Numarası 
TP248.65 .F66 F733 2003
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
10. 
Engineering and food for the 21st century için kapak resmi
Engineering and food for the 21st century
Yazar 
Welti-Chanes, Jorge. Barbosa-Canovas, Gustavo V. Aguilera, Jose Miguel.
Yer Numarası 
TP370 .E54 2002
Elektronik Erişim 
Click here to view.
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
11. 
Synthetic pesticide use in Africa : impact on people, animals, and the environment için kapak resmi
Synthetic pesticide use in Africa : impact on people, animals, and the environment
Yazar 
Wilson, Charles L., editor. Huber, D. M., editor.
Yer Numarası 
SB950.3 .A35
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003007036
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
12. 
Bio-management of postharvest diseases and mycotoxigenic fungi için kapak resmi
Bio-management of postharvest diseases and mycotoxigenic fungi
Yazar 
Sharma, Neeta, Dr., editor. Bhandari, Avantina S., editor.
Yer Numarası 
SB608 .F62 B563 2021
Elektronik Erişim 
Taylor & Francis https://www.taylorfrancis.com/books/9781003089223
OCLC metadata license agreement http://www.oclc.org/content/dam/oclc/forms/terms/vbrl-201703.pdf
Format: 
Durum 
Çevrimiçi Kütüphane~1
Rafta:
Kopya:
Eylem Seç