The analysis and control of less-desirable flavors in foods and beverages

Başlık:

Yazar:

Charalambous, George, 1922-1994.

ISBN:

9780323153843

Yayın Bilgileri:

New York : Academic Press, 1980.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (x, 358 p.) : ill.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Toplantı Adı Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	252549-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta