Anne sütünden izole edilen laktik asit bakterilerinin gıda teknolojisi açısından önemli olan bazı özelliklerinin belirlenmesi /cUfuk Bağcı.

Başlık:

Yazar:

Bağcı, Ufuk.

Yayın Bilgileri:

Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2012.

Fiziksel Tanımlama:

xii, 176 y.

Tüzel Kişi Ek Girişi:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Beytepe Kütüphanesi	Tez	7.2/14/62580	TEZ 10666 B34 2012	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta