Başlık:
Doğal fermente gıdalar ve anne sütünden enterokokların izolasyonu, karakterizasyonu ve bunların probiyotik kültür olarak kullanabilme potansiyelinin araştırılması = Isolation and characterization of enteroccoci from naturally fermented foods and human milk and investigation of their usage potential as probiotic culture
Yazar:
Özmen Toğay, Sine.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 2010.
Fiziksel Tanımlama:
xviii, 145 y. : tbl. , şkl.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/14/64070 | TEZ 9468 .T64 2010 | Arıyor... | Arıyor... |