Başlık:
Ticari dondurulan bazı sebzelerin C vitamini içerikleri ve değişik pişirme araçlarının C vitamini değerine etkisi
Yazar:
Nursal, Berat.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniversitesi, 1995.
Fiziksel Tanımlama:
78 y.
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Tez | 7.2/12/348460 | TEZ/QU 210 N974 1995 | Arıyor... | Arıyor... |