Başlık:
Wine tasting a professional handbook
Yazar:
Jackson, Ron S.
ISBN:
9780123790767
Yayın Bilgileri:
San Diego : Academic Press, c2002.
Fiziksel Tanımlama:
1 online resource (xvi, 295 p.) : ill.
Seri:
Food science and technology international series
Seri Başlığı:
Food science and technology international series
Konu Terimleri:
Elektronik Erişim:
ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123790767Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | E-Kitap | 250122-1001 | ONLINE | Arıyor... | Arıyor... |