Skip to:Content
|
Bottom
Patateslerde ön ıslatma işleminin kızartılmış üründe akrilamid oluşumuna etkisi üzerinde araştırmalar = Researches on the effect of soaking process on the acrylamide formation in fried potatoes için kapak resmi
Başlık:
Patateslerde ön ıslatma işleminin kızartılmış üründe akrilamid oluşumuna etkisi üzerinde araştırmalar = Researches on the effect of soaking process on the acrylamide formation in fried potatoes
Yazar:
Karakul, Deniz.
Yayın Bilgileri:
Ankara : Hacettepe Üniv., 2006.
Fiziksel Tanımlama:
x, 67 y.
Ayırtma:
Kopya:

Rafta:*

Kütüphane
Materyal Türü
Demirbaş Numarası
Yer Numarası
Durumu/İade Tarihi
Materyal Ayırtma
Arıyor...
Tez 7.2/12/361705 TEZ/7873 .K1815 2006
Arıyor...

On Order

Go to:Top of Page