Başlık:
Listeria, listeriosis, and food safety
Yazar:
Ryser, Elliot T.
ISBN:
9781420015188
Basım Bilgisi:
3rd ed.
Yayın Bilgileri:
Boca Raton : CRC Press, c2007.
Fiziksel Tanımlama:
873 s. : şkl.
Seri:
Food science and technology ; [160]
Seri Başlığı:
Food science and technology ; [160]
Kopya:
Rafta:*
Kütüphane | Materyal Türü | Demirbaş Numarası | Yer Numarası | Durumu/İade Tarihi | Materyal Ayırtma |
|---|---|---|---|---|---|
Arıyor... | Kitap | 7.2/12/459391 | QR201.L7 R9 2007 | Arıyor... | Arıyor... |