Search Results for Food Technology

Skip to:Search Results

|

|

|

|

Kütüphane Hesabım

|

|

|

Remember to clear the cache and close the browser window.

Search Limit

Rooms Restriction Values

13

Search Field

Target Value

Limit Value

Restriction Value

Arama:

Gelişmiş Arama

Arama Sonuçlarını Sınırlandır

Daraltılmış:

+

Yayın Yılı: 2012

Yazar

Evranuz, E. ¿zg¿l.

(2)

Hui, Y. H. (Yiu H.)

(2)

Shahidi, Fereidoon, 1951-

(2)

Alasalvar, Cesarettin.

(1)

(1)

Arana, Ignacio.

(1)

Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌

(1)

Bleibaum, Rebecca

(1)

(1)

Chandan, Ramesh C.

(1)

Chen, Dong, 1971 July 17-

(1)

Chm̌at, Farid.

(1)

Cotula, Lorenzo.

(1)

(1)

Herschdoerfer, S. M.

(1)

Institute Of Food Technologists

(1)

Kearsley, M. W.

(1)

Lebovka, N. I. (Nikola? Ivanovich)

(1)

Maskan, Medeni.

(1)

Mudhoo, Ackmez.

(1)

Nicoli, Maria Cristina.

(1)

O'Donnell, Kay.

(1)

Sharma, Sanjay Kumar.

(1)

(1)

Thomas, Heather A.

(1)

Vorobiev, Eugn̈e.

(1)

Watson, David H., ed.

(1)

(1)

Tümünü genişlet

Dil

(16)

Konu

Beverages -- Microbiology -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Fermentation -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Fermented foods -- Handbooks, manuals, etc.

(2)

Food -- Analysis.

(2)

Food industry and trade.

(2)

Animal products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Cereals as food.

(1)

Chemical engineering.

(1)

Dried fruit -- Health aspects.

(1)

(1)

Extraction (Chemistry)

(1)

Food -- Composition.

(1)

Food -- Extrusion.

(1)

Food -- Sensory evaluation.

(1)

Food -- Shelf-life dating.

(1)

Food -- Storage.

(1)

Food -- Testing.

(1)

Food adulteration and inspection -- Standards.

(1)

Food of animal origin -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Functional foods.

(1)

GIDA BOZULMASI VE KONTROLÜ -- STANDARTLAR.

(1)

GIDA ENDÜSTRİSİ VE TİCARETİ -- NİTELİK DENETİMİ.

(1)

Grain in human nutrition.

(1)

Gıda Mühendisliği -- Süreli yayınlar

(1)

Investments, Foreign -- Law and legislation -- Africa, Sub-Saharan.

(1)

Investments, Foreign -- Law and legislation.

(1)

Legumes as food.

(1)

Phytochemicals -- Health aspects.

(1)

Plant extracts.

(1)

Plant products -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Plant proteins as food -- Handbooks, manuals, etc.

(1)

Sensory evaluation.

(1)

(1)

Sugar substitutes.

(1)

Sugars in human nutrition.

(1)

Sustainability.

(1)

(1)

Vegetables in human nutrition.

(1)

Tümünü genişlet

Materyal Türü

Shelf Location

Beytepe Genel Koleksiyon

Beytepe Süreli Yayın Koleksiyonu

Elektronik Kütüphane

Kütüphane

Beytepe Kütüphanesi

Çevrimiçi Kütüphane

{sortLabel}

	{facetName}	{results}

	{displayName}	{count}
{error}

Liste görünümüne geç

Küçük resim görünümüne geç

16 sonuç bulundu

Arama sonuçlarına abone ol

1 2

000000000000DEFAULT_TR

Yazdır

Liste seç

Bunu varsayılan liste yap.

Öğeler başarıyla eklendi

Öğeler eklenirken hata oldu. Lütfen tekrar deneyiniz.

One or more items could not be added because you are not logged in.

1.

Food technology. için kapak resmi

Food technology.

Food technology.

Yazar

Institute Of Food Technologists

Yer Numarası

ALFABETİK V.9 1955

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~39 ~0

Rafta:
Kopya:

2.

Advances in food extrusion technology için kapak resmi

Advances in food extrusion technology

Advances in food extrusion technology

Yazar

Maskan, Medeni. Altan, Aylin.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

3.

Food science research and technology için kapak resmi

Food science research and technology

Food science research and technology

Yazar

Haghi, A. K.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

4.

Sweeteners and sugar alternatives in food technology için kapak resmi

Sweeteners and sugar alternatives in food technology

Sweeteners and sugar alternatives in food technology

Yazar

O'Donnell, Kay. Kearsley, M. W.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=974498
Wiley InterScience http://dx.doi.org/10.1002/9781118373941

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

5.

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology için kapak resmi

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

Handbook of animal-based fermented food and beverage technology

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Chandan, Ramesh C.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

6.

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology için kapak resmi

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

Handbook of plant-based fermented food and beverage technology

Yazar

Hui, Y. H. (Yiu H.) Evranuz, E. ¿zg¿l. Arroyo-Lp̤ez, Francisco No.̌

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

7.

Sensory evaluation practices için kapak resmi

Sensory evaluation practices

Sensory evaluation practices

Yazar

Stone, Herbert Bleibaum, Rebecca Thomas, Heather A.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

ScienceDirect http://www.sciencedirect.com/science/book/9780123820860

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

8.

Shelf life assessment of food için kapak resmi

Shelf life assessment of food

Shelf life assessment of food

Yazar

Nicoli, Maria Cristina.

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Distributed by publisher. Purchase or institutional license may be required for access.

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

9.

Dried fruits phytochemicals and health effects için kapak resmi

Dried fruits phytochemicals and health effects

Dried fruits phytochemicals and health effects

Yazar

Alasalvar, Cesarettin. Shahidi, Fereidoon, 1951-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Check for Full Text
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=1104472
Wiley http://onlinelibrary.wiley.com/book/10.1002/9781118464663
John Wiley http://dx.doi.org/10.1002/9781118464663

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

10.

Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits için kapak resmi

Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits

Cereals and pulses nutraceutical properties and health benefits

Yazar

Yu, Liangli. Cao, Rong. Shahidi, Fereidoon, 1951-

Yer Numarası

ONLINE

Elektronik Erişim

Wiley InterScience An electronic book accessible through the World Wide Web; click for information
Ebook Library http://public.eblib.com/EBLPublic/PublicView.do?ptiID=821890

Format:

Durum

Çevrimiçi Kütüphane~1

Rafta:
Kopya:

11.

Food chemical safety için kapak resmi

Food chemical safety

Food chemical safety

Yazar

Watson, David H., ed.

Yer Numarası

TX 537 F57 2001 V.1

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

12.

Quality control in the food industry için kapak resmi

Quality control in the food industry

Quality control in the food industry

Yazar

Herschdoerfer, S. M.

Yer Numarası

TP 370 H47 1967

Format:

Durum

Beytepe Kütüphanesi~2

Rafta:
Kopya:

1 2

Go to:Search Results

|

|

Copyright 2011 Sirsi Corporation - Enterprise Version 5.0.0.11