The microwave processing of foods

Başlık:

Yazar:

Regier, Marc, editor.

ISBN:

9780081005316

9780081005286

Basım Bilgisi:

Second edition.

Fiziksel Tanımlama:

1 online resource (xxxvi, 448 pages) : illustrations.

Seri:

Woodhead Publishing Series in Food Science, Technology and Nutrition

Genel Not:

Previous edition: 2005.

Konu Terimleri:

Yazar Ek Girişi:

Elektronik Erişim:

Ayırtma:
Kopya:

Kütüphane	Materyal Türü	Demirbaş Numarası	Yer Numarası	Durumu/İade Tarihi	Materyal Ayırtma
Arıyor... Çevrimiçi Kütüphane	E-Kitap	459230-1001	ONLINE	Arıyor... Unknown	Arıyor... Rafta